我们家的年夜饭

披雪听月

春节是中国民间最隆重，最热闹得传统节日，而一年一次的年夜饭充分的表现出中华民族家庭成员的互敬互爱。年夜饭，又称年晚饭，团年饭，团圆饭，寓意着吉祥,圆满,团圆,阖家欢乐，是一家人坐在一起共叙天伦，倍感幸福。

2022年除夕之夜如约而至，这一年当中最重要、最有仪式感的一餐，老人笑看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，而年轻一辈也正可以借此机会向父母表达养育之恩和感激之情。

吃年夜饭，是一家人一起对过去的一年画上句号，也是对新的一年打开新的篇章！

春节习俗：买年货、扫尘、贴对联、吃年夜饭、守岁、拜岁、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、祈福攘灾、游神、押舟、庙会、游锣鼓、游标旗、上灯酒、赏花灯等。传统的节日仪式与相关习俗活动，是节日元素的重要内容，承载着丰富多彩的节日文化底蕴。

　　送灶神是过年行事节目的开端，又有人叫“送灶司公”，过去百姓家在腊月廿三都要行此祀事。所谓“送神早，接神迟”，越早越吉利。把灶中燃烧着的薪火取出放在炉里，称为新火（薪火），意喻一年之始一切都是新的，包括炉中之火。现在送灶司公的祀事早已不再，但大扫除的习俗仍保留下来，干干净净过个年。

拜神祭祖

除夕祭祖是过年重要习俗之一，中华民族自古就有慎终追远的传统，过节总不会忘记祭拜祖先，报祭祖先的恩德。除夕，人们会摆上菜肴、倒上美酒，举行隆重的祭祀仪式，以此表达对先人的怀念并祈求祖先的庇佑，这一传统习俗代代相传。祭祀祖先，不仅涵盖了中国所有的古老传统节日，也是中国民俗节日永远的主题。

年的味道，

总是散发着缕缕温情，

香甜而浓烈。

对于过年，在儿时的记忆里，小时候，年的味道总和妈妈的味道有关。妈妈家常菜做得特别好。那时节，过年忙里忙外好象都是妈妈的事，祭灶小年送完财神，妈妈便会和面揽油，煮肉煎鱼，平时不容易吃到的那些好吃的，就会频频出现在家里的饭桌上，吃着妈妈做的面食、饭菜，温情和幸福在内心涌动。而那些大鱼大肉等当初令人馋涎欲滴的东西，现在基本都成了家常食品。