<p class="ql-block"> "老雁馍"是安徽阜阳地区及淮北大部分地区家喻户晓的美食，有别于一般的美食，它有着自己的象征意义。俺忙碌了一个上午，终于把明天回老家送给90岁老母亲的“老雁馍”赶制了出来。按理说农历二月二才是送“老雁馍”的日子，碍于平时没时间回去，故提前用笨拙的手第一次给娘及娘的朋友阿姨做“老雁馍”😄（南瓜泥拌面.里面装着肉馅呢……）</p> <p class="ql-block"> 之所以叫做"老雁馍"，是因为老雁就是女儿的象征，女儿虽然出嫁了，长大的雁子飞出了巢儿，但她不会忘记父母的养育之恩，仍记得报答父母，那根牵扯不断的血浓于水的亲情是永远不会淡忘的。</p> <p class="ql-block"> 雁子南飞了，还有再回来的时候；像候鸟一样出嫁的女儿，也铭记定期去看望父母。</p> <p class="ql-block"> 我年少时挎着麻篮子，篮子里放着母亲蒸好的老雁馍，踏着乡间小路越过田间地头去姥姥家走亲戚，现在回想起来，篮子里装着的何止是老雁馍，那分明是一份孝敬，一份亲情……</p> <p class="ql-block"> 给父母送"老雁馍"这一习俗何时形成，因何成俗，史书上并无记载，但千百年来，这种习俗却传承至今，想必总有一定程度上的道理吧……娘的孩子们都年过半百啦...珍惜有娘的日子……娘一生就如负重的老雁一路走来背着娃不停地飞..飞.....😭❤️🌹🌹</p> <p class="ql-block">2022.2.2</p>