<p class="ql-block">虎年迈着威风的步子缓缓走来,我们又到了辞旧迎新的时刻。除夕夜,万众期待的年夜饭聚餐开始啦……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">年夜饭,早已超越了一顿饭的内涵。在中国文化里,它承载了太多的意义与期待!</p><p class="ql-block">它代表着团圆与和谐,象征着幸福与传承……</p><p class="ql-block">它饱含着成就与满足,蕴育着希望与期待……</p> <p class="ql-block">OK!一顿史诗级的年夜饭就要登场啦!</p> <p class="ql-block">先检查一下腊八那天泡的醋和蒜,这可是除夕饺子的绝配。有了它,过年的饺子才会有光环加持,才能身价倍增,与众不同!</p> <p class="ql-block">蒜粒颗颗饱满碧绿,浸润在醇香的米醋中,闪着诱人的光芒。👌</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">除夕的天气特别好,阳光灿烂的傍晚,我们齐聚在爷爷奶奶家。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">过年啦!所有的欢愉喜庆瞬间喷涌,凝聚在年夜饭的那一桌盛宴里。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);"></span></p> <p class="ql-block">爷爷奶奶容光焕发,热情地迎接我们的到来。</p> <p class="ql-block">孩子们也期待着欢聚与美食。</p> <p class="ql-block">过年的喜气充斥着每一个角落。</p> <p class="ql-block">厨房里各种厨具都以最佳状态严阵以待!</p> <p class="ql-block">食材必须要经过精心的准备和处理。</p> <p class="ql-block">四位老科学家在研究如何将饺子🥟的馅料提升到一个新的高度。</p> <p class="ql-block">杨大师在研摩众厨师的烹饪视频资料,准备博采众长,取其精华,去其糟粕,奉献几道前无古人、后无来者的绝世菜肴。让我们拭目以待……</p> <p class="ql-block">包饺子的队员们准备就绪🤗</p> <p class="ql-block">此次年夜饭采取了分工合作兼备的形式,有集中有分散;既有厨艺大比拼,又有各位家庭成员精诚互助的团队合作!😋😋😋</p> <p class="ql-block">看!一个人负责做面剂,两个人负责擀饺子皮,三个人负责包饺子。所有环节有条不紊,如行云流水,配合默契!</p> <p class="ql-block">很快,饺子们🥟就齐刷刷地排好了队!像一列列笑眯眯的小元宝,预示着财源滚滚、吉庆有余的新的一年!</p> <p class="ql-block">下面开始厨王争霸环节,各位大师登台亮相!</p> <p class="ql-block">家宴的烹饪细节属于国宝秘笈,绝不能透露,直接上成品图!</p> <p class="ql-block">八个人十六道大菜,堪比家宴中的满汉全席👍👍👍</p> <p class="ql-block">先说四道凉菜:</p> <p class="ql-block">祖传秘制素什锦。</p><p class="ql-block">精选各种植物性食材,以秘方加以烹制,口感清爽润滑,味道比肉菜还鲜美,图新的一年素素净净,天高云淡!</p> <p class="ql-block">祖传蜇皮菜心。</p><p class="ql-block">这道菜是年夜饭的保留节目,从我开始有记忆,年夜饭的餐桌上必有这道经典。</p><p class="ql-block">用普通的食材做出不普通的味道,清凉爽口,酸甜适度,菜心的脆爽和蜇皮的韧弹相得益彰,绝对是开胃菜的首选!</p> <p class="ql-block">秘制醉香凤爪。</p><p class="ql-block">年夜饭凤爪是必备食材,取金手抓财的寓意。白白嫩嫩的凤爪,筋道爽滑,皮肉弹牙,浸渍着浓郁的酒香,回味悠长,既可爱又好吃!</p> <p class="ql-block">凉拌北极贝。</p><p class="ql-block">红红的北极贝配上翠绿的青瓜丝,像一只只红色的小帆船在碧绿的水中乘风破浪。鲜美清爽,口味独特。</p> <p class="ql-block">再来看看十道热菜:</p> <p class="ql-block">油焖大虾</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">四喜丸子</p> <p class="ql-block">清蒸龙鳕鱼</p> <p class="ql-block">香酥鸡块</p> <p class="ql-block">蒜蓉鲍鱼</p> <p class="ql-block">青笋黄菜</p> <p class="ql-block">豆腐虾仁</p> <p class="ql-block">素烧四宝</p> <p class="ql-block">红烧杏鲍菇</p> <p class="ql-block">上汤芥蓝</p> <p class="ql-block">一道汤——香煲肚丝羹</p> <p class="ql-block">一道甜点—八宝饭</p> <p class="ql-block">开饭啦!美酒配佳肴,欢声伴笑语!举杯庆祝拥有更美好的一年!</p> <p class="ql-block">作为主食的饺子出锅了!透过接近透明的饺子皮,里面的美味隐约可见!韭菜、虾仁、鲜肉、鸡蛋、木耳、荸荠……</p><p class="ql-block">这精工细作的饺子彰显了四位科学家的超高智慧,百吃不厌,回味无穷!</p> <p class="ql-block">配上我的碧玉腊八蒜,直冲云霄!</p> <p class="ql-block">一家人围着饭桌,兴高采烈、把酒言欢,这真是人生幸事啊!</p> <p class="ql-block">孩子是最大的赢家,爷爷奶奶外公外婆的红包更是让他们心花怒放,欢天喜地!㊗️他们学业进步,鹏程万里!</p> <p class="ql-block">记下欢聚的时刻,期待更美的未来!</p> <p class="ql-block">㊗️大家新春快乐,虎年吉祥,生龙活虎,心想事成!🧨🎉🧨🎉🧨🎉</p>