大年初一记事（原创作品）

老拓

第一次在江门过年。拗不过孩子！就像“胳膊扭不过大腿”！在我的世界里，早晚得是孩子们说了算。一方水土，一方风俗。没感觉到年的味道。这个鲁迅老爷子早就看明白了。也说明白了！“旧历的年（底）毕竟最像年（底）”……！似乎没有听到毕毕剥剥的爆竹声，这样“爆竹一声辞旧岁”的古语，从此以后就不好懂了……！没有了爆竹声的年很是栖慌。总感觉少了些什么……！整个除夕一天到晚就是喝酒抽烟喝茶吃水果看无聊电视吃菜吃饺子……！亲家一直在忙碌，很是不落忍。想帮帮忙，许是看我人老体衰，坚辞不就。奈何奈何……！ 联欢晚会好些年不看了！若问：为啥不看了？答曰：感觉看不太懂了……！我总是想，不如把办联欢晚会的钱舍到贫苦的乡下去（城里也行），与其让这帮无良演员霍霍老百姓眼球，不如鸟么悄的让老百姓闹点儿小实惠……！昨天半夜（辛丑壬寅交替）的饺子里有钢镚，我没吃着一个，基本都让女儿女婿吃了……。他们吃了好！南国讲“意头”，孩子们有好意头啦，我们当长辈的就开心了。昨天是亲家忙活一天，今天我接过来，否则太不讲究。 我也和亲家学习，先拉个菜单。总体考虑：海鲜三四样。凉菜两三盘。炒菜三五个。炖菜两个（鸡和酸菜）十到十二个菜。主食米饭。注意事项：1洗菜摘菜需要外援。2买菜需要提供车辆。3切墩码盘煎炒烹炸我自己即可。4几点开饭须明确一下。最后确定菜单如下：汆白肉酸菜砂锅；小鸡炖蘑菇；东北家常凉菜；土豆丝；尖椒干豆腐；满族蒸肉；海鱼（清炖或红烧）；大虾（白灼）；青菜一盘（有啥炒啥，见机行事）；醋溜白菜；（其它拼盘随意为之可矣） 照例是去大超市选购食材。好在侨城超市很百姓化，大年初一也营业。鸡肉菜鱼虾买回来，就可以加工啦！今天我主厨。亲属们都去打麻将啦。我自己按照菜谱和既定的习惯，满满堂堂的也凑够了一桌子……！基本是北方味道！吾之做菜既不在二五眼以上，亦不在二五眼以下，正好二五眼。中规中矩，有板有眼……！可矣！上灶是个技艺活儿。涉及到手艺机密，不能详谈。点到为止！总之，弄了一桌子菜。酒还是酱香型。杯觥交错，频频举杯，不亦快哉！ 吃完饭。家人继续打麻将。我用亲戚的纸墨笔砚写了一幅《心经》。电视体育频道直播中国队越南足球比赛。只看了上半场，就让越南对干进两个球啦。不看了！大过年滴，扫兴！然后，就回宾馆睡觉了……！天凉了。下雨。温度七八度。好在宾馆里有空调……！初一，就这么过去了……！XX十年，岁在壬寅，时维大年初一。于粤之侨城绿岛酒店居所。老拓记。