年味

在水一方

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，大哥大哥你别懒，扫扫洒洒过大年。过年啦，扫扫房子，擦擦窗户，年味也浓浓，情意也绵绵。玻璃虽已擦过，但不太干净，有点“猫儿洗脸”的感觉。但也相对之前就干净很多。也行吧，瞧，冬日暖阳不也悄悄地爬进窗子，阳台上的盆花满天星不也金灿灿，红艳艳吗？






过年了，总得擦了窗户又擦墙吧，擦了墙，不擦地板，地板又吹胡子瞪眼了，为了和谐，也擦擦地板吧。两腿蹲下，手拿湿毛巾，洒上洗衣粉，两手用力来回擦，不知干了多长时间，拖把干不了的角角落落里，让我这个“机器人”全包了。地板也亮了，房子里也亮了，太阳公公也眉开颜笑了。
炸土豆丸子。喀嚓喀嚓，土豆被磨成了汁，打入两个蛋清两个蛋黄，再放入一些面粉，左三圈，右三圈，搅拌成稠土豆面团，开火，热油，油沸，下土豆小圆丸子，有点稀，没法搓成丸子，用小勺一勺一勺地放入油锅，嗞嗞嗞，一个个土豆团子跳入油锅下沉浮起，说是团子，其实一点也不圆，土豆泥放入油锅，全凭土豆泥团自由发展，发展成了一个个张牙舞爪的螃蟹🦀。哈哈，炸了一盘洋芋螃蟹，但嚼起来又酥又有洋芋的劲道，味道也不错。 昨日值班，今天交了班，完成交接任务后，寒风料峭，我们在学校附近的镇子上寻了一小餐馆，决定吃个饭暖和一下再坐车回家。餐馆不大，大概三四十平方米。门口有宣传招牌，写着订做过年餐，年餐是根据不同的价格确定套餐，有一百零八元的，看到这我开了个玩笑说：又是一个小小“梁山泊”，还有二百零八元的。但套餐主打菜，辅菜，汤羹类相互搭配符合本地人的待客习惯。招牌旁边的小桌上有做好的真空包装的肉丸子，还好煮好的卤猪头肉，卤猪手，卤猪朵，油亮油亮的让人垂涎三尺。
进入餐馆内，我们订了个烩面片。餐馆内有两排长条桌子，我随意选了一张坐下，我一边喝茶，一边等饭。嗬，桌子上还有一小盆绿植，一个不大的带把儿的玻璃瓶，形状像醒白酒的酒器，把儿上用草绳的缠绕着，里有眼，八张桌子上都有这样的一小瓶绿萝。多么古朴而又文艺的小装饰啊！
小文艺不仅在桌上，而且东西两面墙上也有。墙上的装饰不同于别家饭馆，别家饭馆饭馆的墙上，是被色彩亮丽，令人垂涎欲滴的饭菜宣传图片占满了，而这家饭馆里，只有出饭窗口上面有一条宣传饭菜图片，西面墙是一些独具匠心的装饰，看过后没有及时记述给忘了，东面墙上有四个长方形的小木头色的木板，上有白色的锤形瓶，两两对称，布局非常匀称，瓶子里也住着一枚小绿萝，藐似绿萝从木栅栏里伸出了小脑袋，笑眯眯地望着来吃饭的客人。这让我仿佛觉得，自己不是坐在用水泥砌成的房子里，而是在有木栅栏围成的花圃旁享受美食。虽不是“绿蚁红醅酒，红泥小火炉”的意境，但也不失春意欣然的诗意。 年味在一擦、一炸、一扫中更加浓厚。