黄杖子中心幼儿园——假期饮食安全提醒

晨曦

各位家长朋友们：幼儿园寒假已经开启一段时间啦，看看在家里憋的“上蹿下跳”的娃儿们，各位宝爸宝妈脸上的笑容是不是逐渐凝固了？ 带娃的日常变成除了睡，就是吃，无聊时候投喂投喂零食。但是为了孩子的健康安全，大家在全力做好孩子疫情防护工作同时，也要注意孩子的饮食管理。 尤其眼下春节已来临，家宴、拜年、亲朋好友团聚……“大吃”是免不了的，孩子们不仅吃了上顿接下顿，平时限制的饮料和零食也全面“开禁”了，这样可能会给孩子的肠胃带来负担。那么春节期间，孩子的饮食该怎么注意呢？ 学龄前儿童指2周岁~7周岁入小学前的儿童。他们生长发育迅速，对各种营养物质的需求量较高，良好的个人营养状况可以增强免疫力，降低患病风险。1、消化功能发育特点虽然学龄前儿童摄入的食物种类和饮食结构已开始接近成人，但其咀嚼能力、消化能力仍有限，因此其食物的加工烹调应与成人有一定的差异，不易过早进食家庭成人膳食，以免导致消化吸收紊乱，造成营养不良。2、心理发育特征3~6岁小儿模仿能力极强，家庭成员，尤其是父母的行为常是其模仿的主要对象。家庭成员应有良好的膳食习惯，为小儿树立良好榜样。 为此，幼儿园建议家长以下『7条饮食准则』，只有保障了充分的营养均衡，孩子们的自身免疫力也会得到提高，病毒自然不敢靠近！ 1、合理安排加餐学龄前儿童生长发育迅速，以“一日三餐两点”制为宜。加餐份量宜少，以免影响正餐进食量；加餐以奶类、水果为主，配以少量松软面点。保证营养需要，又不增加胃肠道过多的负担。宴席中常常同时出现螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜，海鲜的蛋白质含量高，建议孩子不要食用过多，容易造成消化不良。对于平时比较爱吃肉的孩子，由于肉类的油脂含量比较高，黄会长建议，在正餐之前，家长可以让他吃点小饼干、小馒头之类的食物，这样会增加他的饱腹感，也会把油脂代谢做得更好。2、食物细软易消化学龄前儿童咀嚼能力差，蔬菜切碎、瘦肉剁碎有利于咀嚼，可将多种食物制作成包子、丸子或饺子。尽量减少调味品的食用，烹调成质地细软、容易消化的膳食。3、多样食物合理搭配每日膳食应由适宜数量的谷类、乳类、肉类(或蛋或鱼类)、蔬菜和水果类四大类食物组成，膳食多样化，从而发挥出各种食物在营养上的互补作用，使其营养全面平衡。4、注意预防儿童贫血贫血可降低抗感染的能力。适量增加红肉（猪牛羊肉）、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物。5、合理选择零食过年了，家里一般都会备不少零食：瓜子、饼干、巧克力、蜜饯等等，这些都是高热、高盐、高糖的食物，孩子吃太多容易造成消化不良，甚至是积食，这样就得不偿失了。零食应尽可能与加餐相结合，以不影响正餐为宜。避免选择油炸及膨化食品，选择新鲜、天然、易消化食物，如奶制品、水果、坚果和豆类食物。6、多喝白开水“饮料可为身体补水，果汁还能补充维生素”，这是很多家长的误区。提醒：碳酸饮料会使孩子胃胀、胃痛，影响消化能力，含糖的果汁会影响孩子的食欲，还是要让孩子多喝白开水。学龄前儿童新陈代谢旺盛，活动量多，水分需要量大，建议每天饮水以白开水为主，避免或少喝含糖饮料，可适当选择家庭自制的豆浆、果汁等天然饮品。7、适量增加优质脂肪的摄入学龄前儿童脂肪的需要量高于成人，选择健康优质脂肪，如坚果、牛油果、深海鱼等。 相信各位家长此时也非常注重幼儿在家的一日饮食安排，让我们共同努力，保障幼儿营养均衡，提高免疫力，让病毒远离我们。只要记住春节饮食这七大准则，一定能让孩子健康过大年！最后，黄杖子中心幼儿园全体老师在这里给大家拜年啦！祝大家虎年吉祥，幸福美满！