<p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">先要买一大块鲜猪肉,将其切碎。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">然后把肉洗干净。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">接着把荸荠的皮削干净。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">再把糯米清洗干净,用水浸泡。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">把肉和荸荠都倒进料理机,放荸荠可以让肉丸子更松软。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">开始搅拌~</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">撒一些调味品(美食家的必需品)。</span></p> <p class="ql-block">把搅好的肉和荸荠揉成一个小球,在双手之间反复摔打,让肉丸子变得很紧实。</p> <p class="ql-block">过了很久很久……</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">最后让做好的肉丸子在泡好的糯米里打滚,雪花丸的制作就大功告成了!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">把肉丸子放进蒸锅里,过了一会儿,打开锅盖。香喷喷的肉丸子上桌了,看到大家都在吃我做的肉丸子,还是很有成就感的呢!</span></p>