除夕年夜饭

小龙女

　　2022.1.31 虎年除夕。

　　除夕夜是团圆夜；是辞旧迎新一元复始；是中华民族最隆重的佳节。

　　年夜饭，特指年尾除夕（大年三十）的阖家聚餐。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。

年夜饭最吉利的菜有：鱼、鸡、排骨、元宝虾、粉蒸肉、饺子、汤圆、肉丸子、猪蹄、生菜、红烧肉、春卷、四喜丸子等。

　　鱼是年夜饭必备的一道莱， 年年有余表达了，中国劳动人民美好的愿望，希望年年有余，富贵平安，五谷丰登。

肉元子，表达了家里人团团圆圆，圆圆满满！

　　饺子是表达人们辞旧迎新之际，祈福求吉愿望的特有方式。

甲鱼又称团鱼，寓意团团圆圆，和和美美。

排骨藕汤湖北人的最爱。

　　吃年夜饭之前，一般要先祭祖，中国传统文化要传承。

　　除夕团年饭，亲家母掌勺，老伴、儿子、媳妇四人合做一桌湖北、湖南传统风味团年饭。丰盛的年夜饭合家欢，享受天伦之乐，诠释家的味道和幸福色彩。

　　年夜饭推杯换盏，举杯互相祝福，新的一年，祝父母身体健康，儿媳工作顺利，孙辈好好学习，健康成长。

虽说现在年味越来越淡了，但家家户户厨房里的阵阵幽香，年的味道朴鼻而来。

　　压岁钱是汉族的传统年俗，一般在新年倒计时，由长辈将钱装在红包内给晚辈。

　　压岁钱有很好的寓意，通常认为可以辟邪驱鬼，保佑平安。

新年的钟声响起，新的一年里，心想事成，万事如意，虎年吉祥！