2022年除夕--我们家的年夜饭(客家菜)

天上飞

<p class="ql-block">  年夜饭,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕(大年三十)的阖家聚餐。</p><p class="ql-block"> 在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。</p><p class="ql-block"> 中国人的年夜饭是家人们的团圆聚餐,这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。</p><p class="ql-block"> 年夜饭是每年新年前的重头戏,不但丰富多彩,而且还讲究很多寓意。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用。吃年夜饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭等等。</p> <p class="ql-block">鸡炒娘酒</p> <p class="ql-block">酿豆腐</p> <p class="ql-block">焖草鱼</p> <p class="ql-block">炸腐卷</p> <p class="ql-block">卤鹅</p> <p class="ql-block">红烧猪脚</p> <p class="ql-block">卤猪耳、猪猁</p> <p class="ql-block">鸡胗炒荷兰豆</p> <p class="ql-block">酿苦瓜</p> <p class="ql-block">素炒青菜</p> <p class="ql-block">年年有余八宝饭</p>