<p class="ql-block"> 人在异乡，胃在故乡。除夕了，番茄龙利鱼奉上，希望能够温暖你在异乡的胃！开始喽!</p> <p class="ql-block"> 准备配菜</p> <p class="ql-block"> 1.龙利鱼洗净，沥干水分，片成鱼片，上浆(加入适量盐、料酒、胡椒粉，搅拌上劲，放入鸡蛋清，继续搅拌均匀，然后加入玉米淀粉，搅拌均匀备用)</p> <p class="ql-block"> 2.炒番茄酱(中小火哦，炒到翻砂)，放少许姜末、多点蒜末，少许葱花，炒出香味，放入提前切好的西红柿丁继续炒2-3分钟(小火煸透)</p> <p class="ql-block"> 3.加开水(一定一定)，水开后放入浆好的鱼片，调味(加入鸡精、盐、少许白糖、白胡椒粉)，开锅后转小火，成熟后就可以出锅啦！！(可加配菜哦，我就不加了)</p> <p class="ql-block"> 开饭喽！</p> <p class="ql-block"> 2021，感谢有您，感恩有你们！2022，温暖依旧，爱依旧！好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放进心里，虎年，祝您新春快乐，万事如意，心想事成！</p>