<p class="ql-block">春节将至，今晚便是除夕夜了，在春节里，我们要吃饺子，于是今天下午我跟外公外婆一起包饺子。</p><p class="ql-block">包饺子主要有四部，一、揉面粉，二、做馅，三、做皮，四包饺子</p><p class="ql-block">首先，我们先来揉面粉，方法是这样的，在盆里倒入适量的面粉和水，然后像洗衣服一样的揉它，如果发现它太干，可以加点水，如果太粘，则可以加点面粉。</p><p class="ql-block">其次是做馅，这部外婆提前做好了，馅里的成分是猪肉泥、萝卜、蘑菇和白菜，看上去十分可口美味。</p><p class="ql-block">接下来便是做皮了，我们先把面粉拉成大约五厘米宽的长条，然后用刀把长条切成一个个大约二厘米长的小段，接着把小面块压扁，最后用撖面棍把扁形的面块撖薄，饺子皮中心较厚，边缘较薄。</p><p class="ql-block">最后便是包饺子了，我们拿起提前做好的皮，在皮的中心放馅，接着用手指将皮向上，抬在中上方捏一下，再捏一下两边的饺子皮，便做成了，饺子像元宝，像耳朵……</p><p class="ql-block">这真是一段有趣的，快乐的劳动时光。</p> <p class="ql-block">把水加入面粉中调和</p> <p class="ql-block">搓揉面粉团</p> <p class="ql-block">把面粉团拉成棍状</p> <p class="ql-block">把棍状面切成一小断、一小断。</p> <p class="ql-block">把小面块压成扁圆形</p> <p class="ql-block">撖皮</p> <p class="ql-block">装馅儿</p> <p class="ql-block">饺子皮合口</p> <p class="ql-block">我和外公外婆一起做饺子，妈妈为我们拍照，记录我的学习和快乐心情。</p> <p class="ql-block">我太开心啦！</p>