<p class="ql-block">在市场挑拣扁豆角</p> <p class="ql-block">来到了之前从来不会接近的肉摊</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">第一道菜一一清炒扁豆</span></p> <p class="ql-block">把豆角洗净…</p> <p class="ql-block">切成平行四边形…</p> <p class="ql-block">剥蒜…</p> <p class="ql-block">切成片…</p> <p class="ql-block">切灯笼椒…</p> <p class="ql-block">入锅时因为怕油溅身上，我狼狈地逃了😶</p> <p class="ql-block">加些盐…</p> <p class="ql-block">加进蒜和辣椒…</p> <p class="ql-block">翻一翻…</p> <p class="ql-block">出锅！</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">第二道菜一一红烧子排</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">洗肉…</p> <p class="ql-block">按1:2:3:4混合料酒、酱油、糖和醋…</p> <p class="ql-block">加入调料后非常的香～</p> <p class="ql-block">出锅！</p> <p class="ql-block">就这两个菜都准备了一个下午，可见做饭多么辛苦。但是好有成就感啊！一一方语</p> <p class="ql-block">来到自家无公害菜园，这里有爷爷奶奶种的各种蔬菜。拔点青菜，准备烧碗青菜牛肉面！</p> <p class="ql-block">把菜洗干净，切好。</p> <p class="ql-block">先把青菜放在锅里炒。</p><p class="ql-block">再精心摆上妈妈之前就卤好的牛肉。</p> <p class="ql-block">一碗热气腾腾的牛肉面就完成啦！</p> <p class="ql-block">希望家人们2022身体健康，万事如意！一一全则丞</p> <p class="ql-block">今天我来犒劳一下写对联的外公！</p> <p class="ql-block">因为家里有足够的食材，所以没必要出门买菜。</p> <p class="ql-block">拿出还在睡眠中的鸡翅。</p> <p class="ql-block">解冻，然后是等待。</p> <p class="ql-block">在等待过程中，切好生姜、大葱，顺便去后院找到了摆盘的花。</p> <p class="ql-block">解冻之后，在两面划刀方便入味。</p> <p class="ql-block">然后洗净。</p> <p class="ql-block">之后在锅内加入清水、姜片、葱给鸡翅过水。</p> <p class="ql-block">换锅烧油，放入鸡翅和姜片煎至两面金黄。</p> <p class="ql-block">倒入一碗可乐，收汁。</p> <p class="ql-block">看起来不错，有点小期待。</p> <p class="ql-block">即将出锅。</p> <p class="ql-block">完成！</p> <p class="ql-block">看来不错👍</p> <p class="ql-block">洗锅。</p> <p class="ql-block">5点钟，和外公去更楼农贸市场买了点菜，因为早市比较便宜（天寒地冻的，自行车差点蹬不动）</p> <p class="ql-block">第一道是炒豆腐干。锅里倒点油，先放点肉丝。</p> <p class="ql-block">肉炒白了就放豆腐干，2分钟后撒半勺盐，1勺酱油，翻炒一会再加点大蒜叶，就这么简单</p> <p class="ql-block">然后是青菜炒年糕，菜根切掉，并横切成约5厘米长的小块</p> <p class="ql-block">青菜先炒2分钟</p> <p class="ql-block">加年糕片再翻2分钟，不用放酱油，代表清清白白，年年高。</p> <p class="ql-block">以上两张是包饺子，白菜猪肉馅儿的，包了50个（手都要断了）</p> <p class="ql-block">萝卜牛肉汤和白菜鸡爪汤，牛肉没有彻底炖烂，不过口感极佳，很有嚼劲</p> <p class="ql-block">烧饭挺有意思的，希望一家人都满意吧😊（个人认为挺不错的）</p> <p class="ql-block">一大早菜就买回来了，洗洗好准备开动。</p> <p class="ql-block">看我切得多认真</p> <p class="ql-block">下一步开始炒</p> <p class="ql-block">一起看看成品吧</p> <p class="ql-block">摘青菜</p> <p class="ql-block">洗青菜</p> <p class="ql-block">削土豆</p> <p class="ql-block">切土豆</p> <p class="ql-block">完工啦！一一俞胡珈</p> <p class="ql-block">泡发香菇</p> <p class="ql-block">准备一些材料：大白菜，香菇，大蒜，虾仁，牛肉等，当然还有老干妈酱</p> <p class="ql-block">起锅，热油，加入大蒜，香菇和老干妈，炒啊炒</p> <p class="ql-block">炒啊炒</p> <p class="ql-block">加入牛肉，继续炒啊炒</p> <p class="ql-block">打入鸡蛋，加入冷饭，继续翻炒，最后加入大蒜点缀。</p> <p class="ql-block">这是我第二次为妈妈做饭。热气腾腾的老干妈炒饭被端上餐桌，香味便扑鼻而来。窗外寒冷，屋内却十分暖和，我和妈妈相视一笑，吃着我做的炒饭，感觉十分的温馨。老干妈炒饭虽然很简单，但却是温暖的味道。</p><p class="ql-block">当然，这次做饭让我懂得了妈妈的不容易。他每天为我们做饭，也不觉得厌烦，真令我感动啊！一一项铄涵</p> <p class="ql-block">好久没有烧饭了，打算展示一下自己的小手艺，为爸妈烧个饭。</p><p class="ql-block">一下课就急匆匆跑到菜场买菜。新鲜的番茄🍅🍅来两个，可爱的花菜搞一个。没啥菜好买，淦！从家里的冰箱里变两个杏鲍菇出来，做几个素菜吧。</p> <p class="ql-block">到家了，先洗菜，把番茄切成丁，刀工不是很行，就那样切吧。花菜摘好，杏鲍菇和金针菇分别切好，油盐🧂酱醋备好。准备工作完成。</p> <p class="ql-block">锅中倒入油，等油热了后加入鸡蛋，加点盐小炒一下，然后盛出备用，锅中倒入油，油热后后加入番茄丁，然后加入鸡蛋，翻炒一下，让它们充分混合在一起。加点水，大火收汁后盛出。</p> <p class="ql-block">随后开始烧杏鲍菇和金针菇。放入咸肉🥩爆油，然后放入杏鲍菇和金针菇，翻炒过后加入酱油，充分翻炒后盛出。</p> <p class="ql-block">烧花菜咯。同样是先放入肉🥩爆炒，然后加入花菜，翻炒后加入水，盖上锅盖让它闷一会儿，最后加点盐，再炒一下，就可以出锅了。</p> <p class="ql-block">终于可以干饭了，老爸已经迫不及待的开动了。最后说一句，烧饭真难！！！</p>