儿时的冬天

天山剑客666

　　

何时的冬天，令人记忆犹新，永不相忘？那肯定是儿时的冬天。

儿时的冬天，总感觉特别冷。不知道是气温真的很低，还是衣服穿得不暖和，这些都是客观原因；主观原因我想大抵还是肚子里没有油水，经不起寒冷的折腾。记忆中，儿时的我就是一个很怕冷的人，一到下雪天，便穿得厚厚实实，恨不得把全部家当都派上用场。我又特别爱运动，闲不住的人。所以，下雪了就和同伴打雪球、堆雪人，或者到山上、地里找兔子的脚印👣 ，循着这些脚印找下去，就像顺藤摸瓜一样，真是荞麦田里捉乌龟——十拿九稳！儿时的我，很少有冷感冒，几乎都是热感冒。运动量大了，汗流浃背，衣服湿透，又来不及换洗，活生生就靠体能去蒸发，其结果可想而知：兴尽而归，便是感冒发烧！

儿时的冬天，总感觉特别馋。冬天气温低，热量散失大，需要的能量就多。这些能量的获得，一靠食物供给，二靠烤火。没有多少东西吃，又是长个子的时候，所以肚子总是饿，饱汉不知饿汉饥，富人琢磨半天也不明白，穷人为什么都那么怕冷！父亲说，他小时候吃完了饭，就坐在门槛上哭。我说，有啥好哭？父亲眼里噙着泪水，把珍藏了几十年的小罐子拿出来，最多可以蒸二两米饭的那种。他爷爷的哥哥是个盲人，就是活生生饿死的。过年了，家人围着柴火炉，烧着糍粑。炙热的气浪，很快就把糍粑烤熟，看着糍粑中间被热气高高隆起，就像待产的孕妇肚子一样。这时候你还不用急，撑到最大时，热气就会从最薄层冲出来，糍粑中间便像一个天然溶洞一样。舀两勺红薯糖，塞进糍粑。一边吃，茴糖从一边流出来，嘴巴上、手上都沾了很多。这时，母亲就会走过来，拿湿毛巾帮我擦嘴巴、擦手，嘴里念念有词，像个茅坑板子一样黑！

儿时的冬天，总感觉特别忙。我说过年，母亲就说年关。小孩盼过年，大人盼栽田。过年就有新衣服，不分好坏；过年就有东西吃，不分多少。母亲忙前忙后，我就打下手。磨豆子，我推磨，母亲喂豆，总是那么准确，不多不少，都在磨孔里。母亲架好豆架，我就烧水，豆浆在棉布缝隙中流下，橙黄醇香。冲浆后，表面的那层豆花很好吃，锅巴更是香甜。记忆中，家里饭桌上豆制品很多，豆腐、干子、腐乳、霉豆渣、豆豉、豆芽、豆瓣酱……，就像豆子家族的满汉全席一样。母亲把一大锅红薯蒸熟，然后一个一个装进布袋里，留下一个很小很小的孔，用力一挤，金黄的红薯像挤牙膏一样出来，盘在备好的竹架子上。母亲把油烧开，下面条一样把红薯干搁进去，香喷喷的气味溢出。看好火候，母亲用漏勺把它舀出来，油还在榨熟的红薯条🍟 上呲呲作响。