<p class="ql-block"> 疫情刚过，就到了年根，想着出去看看雪景，顺便到九龙潭买点农家豆腐。</p><p class="ql-block"> 沿郑少高速往登封，经唐庄水库，还没到买豆腐的地方，却看到山脚下几个壮汉热热闹闹的在“杀年猪”。</p> <p class="ql-block"> 在城市看不到杀猪，如今在农村，也越来越少看见杀年猪了，农村散养的猪少，会杀猪的人更少，“杀年猪”成了儿时的回忆。记忆中要先把猪吹得滚圆再烫，为的是把猪皮的褶皱撑起来好褪毛，现在杀年猪省去了“吹气”的步骤，直接烫，直接烫一定没有吹的滚圆的猪皮好褪毛。</p><p class="ql-block"> 一头二百多斤的大猪，三下五除二就被大汉分成了几块，一旁等着买肉的人开心的抱着新鲜的猪肉，很是满足。</p><p class="ql-block"> 突然怀念以前乡下的年味儿，穿新衣、戴新帽、包饺子、放鞭炮……，放假的孩子在村子里蹿来蹿去，期盼着年的到来，妇女们忙着磨豆腐，男人们忙着杀猪，一派祥和。</p> <p class="ql-block"> 现在好多人说过年没意思，年纪大的觉得没意思，就连小孩子也觉得没意思，原因是现在我们日子太好了，太幸福了，生活水平提高了，要什么有什么，房子大了，汽车有了，衣服多了，吃的好了，天天像过年，自然就觉得没意思了。</p><p class="ql-block"> 不过，每当春节来临的时候，心里还是生出些许期盼，扫屋擦窗备年货，像等待一个仪式的到来，“杀年猪”，那是给年的隆重仪式，虽然现在天天像过年，但过年的意义不仅仅是吃吃喝喝串亲访友，现在过年，更像一种信念和归属。</p><p class="ql-block"> 拍了 “杀年猪”，做成视频分享给大家，提前祝您新年快乐！！</p>