《虎大厨自诉家事》—虎大厨系列画 （ 第一集 ） （唐建民临学绘制国画集）

唐建民

我叫“李虎”，祖籍山东人，初中没毕业就去餐馆打工，养家糊口。由于刻苦钻研，南北大菜，四大菜系都可以手到擒来，大家都叫我“虎大厨”。你看，这就刚刚买菜回来。

牛年岁末的圣诞夜，我做了一桌子西式晚餐。

刚刚过完西式节，中国农历虎年春节即将到来了。各种“虎年大吉、虎年吉祥、虎年好运”等春联挂满千家万户，形态各异的老虎年画栩栩如生。

我刚刚灌完香肠，准备做过年前的饭菜，这只小猫馋咪咪地想要好吃的。

我做好了砂锅烹饪排骨、五花肉、荷包蛋，还有红烧五花肉，等待着夫人和孩子们共进晚餐。

这就是我的夫人“虎妞”。她买菜回来，有些累了，坐在椅子上休息一会儿。她脖子上戴的珍珠项链，还是我们结婚时候，我送给她的订婚礼物，她一直没有舍得拿出来。为了迎接虎年新春，刚刚戴上。

这就是我们的儿子“虎娃”。今年三岁半了，萌萌哒，样子好可爱啊，他坐在花丛中，期待着我给他做好吃的呢。

现在的生活条件好了，居住条件改善了，人们都不愁吃不愁穿。国家政策法规好了，我们老虎受到国家保护，再也不担心被猎杀。空闲之余，我一边磕瓜子，一边看手机。可是我们的祖辈就悲催了。

这就是我的爷爷的爷爷的爷爷下山虎，名字叫“吊睛大虫”。当年在山东景阳冈上，被一个叫“武松”的臭小子，赤手空拳，三拳两脚，就给打死了。从此以后 ，我们家族就居无定所，到处流浪，躲避灾难。

这就是我的爷爷上山虎，名字叫“座山雕”。上世纪30年代，为了生活，闯关东来到了东北长白山。40年代末，在一个叫“威虎山”的地方，被一个叫“杨子荣”的英雄汉 ，一枪爆头，命伤黄泉。

以后，我的爸爸就一路南下，来到了川南的“金江市”。

这里空气清晰，冬暖夏凉，阳光明媚，四季如春，年日照平均为300天以上，年平均气温在20℃，特别适合老年人康养度假。这里的人们喜爱吃烤肉和火锅。

我用筷子捡起一大块烤肉，喜出望外，手舞足蹈，大块朵颐。

这就是我的做的火锅，烧肥鸭子。

酒足饭饱后，我坐在普达阳光国际康养度假中心，假日小区高层楼的钢化玻璃围挡凉台上 ，沐浴冬日里温暖的阳光。远处的“帆船酒店”、“无限环桥”、“梅花会馆”“普达湖”尽收眼底。据说经常晒太阳，可以增加骨密度和钙质，健康长寿呢。

晚饭后，我也参加了小区业主女神们，自发组织的舞蹈群体，在假日广场上跳起热情洋溢的舞蹈，即强身又健体，更加彰显了虎虎生威。

新春佳节之夜前夕，我的夫人虎妞和儿子虎娃回成都娘家。我因为餐馆工作忙不放假未能前往。我打开了几十年存放的茅台老酒，开怀畅饮，吃着烤鱼和烤肉，心恍神怡，十分惬意，过着神仙般的好日子。

虎年新春佳节，我不忘记走亲访友，一手里拎着糕点，一手抱着一坛好酒，送给亲朋好友。

唐建民临摹学创绘制于2022年1月28日。

敬请期待第二集。