<p class="ql-block">在我们晋南，年的气味一入 腊月就渐渐浓烈起来。从腊月初八喝 “腊八粥”开始，标志着进入了 “年”的门槛。“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。这是我们儿时大人唱给我们的歌谣，也是唱给我们这些生长在物资匮乏年代的孩子们的念想。</p><p class="ql-block">小时候，年味是一身新衣裳，是一小挂鞭炮，是长辈给的几毛钱的压岁钱，亦或是跟着大人走亲戚串朋友能吃上平时吃不上的好饭菜……</p><p class="ql-block">在晋南，过春节家家户户都必须炸麻花，做点心，家里没有炸麻花，包点心就不叫过大年。进了腊月的问候语都变成了“今年炸了多少斤？”。<span style="font-size:18px;">在距春节的前半个月二十天就开始张罗，邀邻家妇女和自家妯娌姊妹一起开油锅炸年食，一帮妇女走完你家再到他家，帮忙炸麻花做点心，半夜都回不了家，忙的不亦乐乎。冒着青烟</span>的油锅，炸得金黄酥脆的麻花，把单调乏味的生活变得有滋有味，年味，在油锅里飘香。今年，<span style="font-size:18px;">我也有幸体验了一次进入腊月在农村家里搓麻花做点心快乐场景。快跟我的镜头去看看农家大院里年味</span>吧。</p> <p class="ql-block">面在她们手里翻舞。</p> <p class="ql-block">炸麻花也是个技术活，手要不停的把锅里的麻花打散再捋直。</p> <p class="ql-block">金黄酥脆的麻花出锅</p> <p class="ql-block">包点心</p> <p class="ql-block">真材实料</p> <p class="ql-block">五仁馅</p> <p class="ql-block">豆沙馅</p> <p class="ql-block"> 香气在农家院里弥漫四溢，麻花承载着合家团聚的喜悦，寄托着人们对新春喜悦的热切期盼，搓麻花包点心，煮卤肉，炸年菜……这些年味是我们这代人记忆里最难忘的时光。无论岁月如何更替，有些传统文化不可辟免的要在岁月里流失，但对春节传统习俗的传承和坚守是我们的责任，各种各样的的年味也传递出人们过春节的喜庆和欢乐。听，农家院里又飘出了快乐的笑声，又是一个欢乐的喜庆年啊！</p>