二十九蒸馒头

老马

习俗大年二十九“蒸馒头”，除了馒头是大伙儿平时舍不得吃的食物之外，还有另一层寓意。你看，圆圆的馒头，只是从外形上就能体会到其中的含义，“圆”预示圆满、团圆。另外，馒头为发面蒸制，所以有发旺、发达的意思。

习俗大年二十九“蒸馒头”，除了馒头是大伙儿平时舍不得吃的食物之外，还有另一层寓意。你看，圆圆的馒头，只是从外形上就能体会到其中的含义，“圆”预示圆满、团圆。另外，馒头为发面蒸制，所以有发旺、发达的意思。

过年了，一家人聚到一起，快快乐乐地过一个新年，这是最幸福的时刻。馒头是最贴切的象征，它不止具有团圆的寓意，还预示着来年兴旺发达，前景更广阔呢！

大年二十九蒸馒头，紧接着便是三十过大年，除夕一过到了正月初一，便进入了新的一年。你看，大年二十九这个日子蒸馒头最合适了，先来一个团圆发旺的好兆头，来年肯定错不了！

现在很多人在蒸馒头的时候，也会顺便蒸点小面刺猬和小面老鼠，蒸时先捏出形状，再剪出鼻子、耳朵、嘴巴、爪子、尾巴以及刺猬身上的刺，最后用豆类点出眼睛，老鼠用绿豆，刺猬用红豆。有的“小厨娘”还要在刺猬、老鼠背上放一个面制的小元宝以图喜庆之意。

其实，按天津“老例儿”，这些小面刺猬和小面老鼠应该是“正月十四争(蒸)财神”时才做的。那么为何刺猬和老鼠成了招财进宝的象征呢?原来因为此类仓鼠有挖洞藏食的习性，老百姓都认为此举是积财的表现。

而且一般只有丰年才会出现老鼠，灾年人都吃不饱，更不用说老鼠了。所以小刺猬、小老鼠就意味着家有余粮，背上再放个面制的小元宝，图个把金元宝驮回家的好彩头。

1、二十九，蒸馒头

民谣：“二十九，蒸馒头”。过去，在腊月二十八的时候，人们已经早早把面发好了，到了腊月二十九的早上，早早起来蒸馒头。

这是民间的传统习俗，过年前，大家都忙着准备年货，尤其过年期间食用的馒头，蒸上很多馒头。馒头用处多：一是自己家里吃的，二是过年期间招待亲朋好友，三是当作供品使用。

常言道：腊月二十九，抓紧蒸馒头。寓意着新的一年日子越过越好，蒸蒸日上，阖家团团圆圆，幸福满满。

2、二十九，去打酒

俗话说得好，说：“二十九，去打酒”。过年了，是吃香的、喝辣的，自然少不了酒，阖家团圆，美酒相伴。

“打酒”，实际上就是去卖酒。记得小时候，家里准备个瓶子，专门去小卖部称些散酒，那些酒都装在一个酒缸里，盖着盖子。一打开盖，满屋飘香。

别看是散装酒，那可是纯粮食酿造，不是酒精勾兑的，可是好酒。现在，相对比较少了，都是包装精美，成瓶装的了。

3、二十九，祭老祖

俗语：“腊月二十九，上坟请祖上大供”。这可是是个重要的传统风俗，到了腊月二十九，马上过年了，家家户户都要准备丰盛的供品，去祭拜祖先。我们俗称“上年坟”。

上年坟，不仅仅是一种传统习俗，更是一种怀念，也是孝道文化的传承，缅怀祖先，并祈求保佑安安全全，一切顺利，事事如意。