鲁迅笔下的酱香味儿,安昌古镇

卡拉麦里,行者

<p class="ql-block">横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛看到这句话我们都会想到中国近代的一个伟大的历史人物鲁迅,前天看了央视的一档节目,(跟着书本去旅行)看着鲁迅笔下的酱味儿,勾起了我对美味儿回忆。坐在小河边来来一盘儿酱鸭,一小碟茴香豆,一碗不知名的面条儿,窗外小桥流水,各种吆喝声,购买年货的人大包小件儿。游人不断 ,满满的一种回忆和陶醉。天下酱业无人不说绍,这种独特的酱香味儿,不得不提到一个让人又保眼福又饱口福的地方,绍兴安昌古镇。</p> <p class="ql-block">这是一个典型的江南古镇,始建于北宋,依河而建的三里古街市,是现存最完整的贸易街市,传统特色的店铺,作坊,错落有致的翻轩骑楼,曲折幽深的各色民居和石板弄堂,古老多姿的各式石桥,虽经千年岁月古镇人家依然保持着传统古朴的生活方式,处处展示着鲁迅笔下的乡土风情,酱香飘逸。</p> <p class="ql-block">安昌的小桥非常有特色,拱,梁,亭,各式,碧水贯街千万居,彩虹跨河十七桥,我一共数够了13个可能比这还要多吧,其中著名的是福禄,万安,如意这三座桥。据说古镇人家嫁女儿时,都要走全这三桥。</p> <p class="ql-block">小镇古朴典雅,没有过多的现代修饰的痕迹,不像周庄,乌镇那样现代繁华的店铺。拥挤的游人,安昌古镇更多的是原住民的生活气息,亲切日常的烟火味儿很浓,衣食住行是当地居民必不可少的日常生活,没有过多的浓妆艳抹,因此,这种朴素的生活元素成了古镇特有的生活气质,也走进了人们的照片儿和视频,这里非常值得人们去亲近她。</p> <p class="ql-block">坐一坐小镇的乌篷船,也是一个不错的体验,坐着小船儿,看着两边儿店铺林立商品琳琅满目,手艺人在做着各式酱香美味儿,穿行在河道中,各式非常有沧桑感的石桥历历在目,中国银行,师爷馆,石雕馆儿。仁昌酱园隐在其中。</p> <p class="ql-block">天下酱业无人不说绍,仁昌酱园儿在南北方有非常浓厚的一笔。酱鸭,酱肉,腊肠是当地一大特色,所谓绍兴酱货,主要指的就是这里,可能是地理环境的因素吧。这里的人们酷爱重油重色的酱制品,来上一小盘儿尝尝,还真的是非常的美味,扯白糖,酒酿馒头,古法蒸糕,臭豆腐,真的是都很不错,手工酿制的绍兴花雕,黄酒非常的正宗</p> <p class="ql-block">逛的差不多了,有点饿了,来一碗馄饨面,来一碟酱鸭,一点儿腊肠,一点儿小特色小菜儿。价格吧,真心不贵,绝对平民特色价格,准备打道回府。自驾可以导航,火车有杭州东到绍兴的高铁,杭州南到绍兴的城际。</p>