过小年,小团圆,做美食,续情缘。

大唐高手(土家族)

<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  我们所在的武汉是中原地带,北方人说武汉是南方,南方人说武汉是北方,所以我们昨天过北方的小年,包饺子,今天过南方的小年,做鱼肉美食。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 弟弟,弟媳他们忙,要她们下班直接到老母亲家吃年饭,他们也一再嘱咐,菜不要弄多了,光几个老年人吃不动了!呵呵!是啊!家里的小字辈都在上班,而且都住在东湖高新区,离我们这边比较远,就不让她们来回折腾了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我和老公,弟弟和弟媳,四个人陪八十七的老母亲过小年了,这正如:过小年,小团圆,做美食,续情缘。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  过年不能没有鱼,年年有余吗!一早起来,老公就去菜市场买回一条鲈鱼。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  买回五花肉做土豆粉蒸肉,鱼和粉蒸肉都是牙齿不好的老母亲能吃的。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  买回打过很多次霜的小白菜,看着都好吃。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  家里现成的腊香肠,先用高压锅蒸好,再用大蒜叶回锅,那个腊香味甭提多好吃呢!</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  蒸一盘大妹夫同学从江西寄来的腊肉和腊鱼,腊味与老家湖南的味道很像的。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">  鲈鱼清理好后,加生姜片备用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  等弟弟,弟媳快到了,将鲈鱼放进锅里蒸,上汽后蒸十分钟就好了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  鲈鱼蒸好后,放上大葱丝,再烧热油淋上就完成了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  香肠用大蒜叶回锅炒一下装盘。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">老公在做蒸腊鱼腊肉呢!</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">  最后一个清炒小白菜。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  本来还想做一个西红柿鸡蛋汤,弟媳妇不让做了,说够了,做多了吃不完!好了,那就五个人,做五个菜,欢欢喜喜过小年了!</b></p>