红红火火的春节，从红灯笼、红春联、红窗花到红绸缎、红衣服、压岁红包……都是一派中国红的景象。<br> 中国年，就这样汇成一片红色的海洋。人们身上穿的，脸上挂的，手里拿的，屋里贴的，空中飘的，地面铺的……红彤彤，红艳艳，红灿灿。中国红，千年流传的极致惊艳。也蕴藏着千年来的习俗。<br> 大家好，我是康巴什第三小学大队部的白宜灵。<br> 农历腊月二十三，是传统的小年。这天的到来也是春节的前奏，很多人在这个时候开始忙过年，开始准备年货，打扫家里的卫生。很多人会发现小年的日子南北相差一天，北方在腊月二十三，而南方的小年在腊月二十四，这是为什么呢？下面听我来介绍。 民间传统上的小年是腊月二十四，南方大部分地区，仍然保持着腊月二十四过小年的古老传统。从清朝中后期开始，帝王家就于腊月二十三举行祭天大典，为了“节省开支”，顺便把灶王爷也给拜了，因此北方地区百姓随之效仿，提前一天在腊月二十三过小年，所以北方小年和南方小年差一天。<br> 早在宋朝，就有腊月二十四过小年的记载，所以腊月二十四的小年习俗历史是最悠久的。从清朝雍正年间，皇帝每年腊月二十三在坤宁宫汇报这一年来的工作情况，为了不重复祭拜，顺便把灶神也拜了，后来这一天祭拜灶神的传统被保留下来。到了民国，形成了“官三、民四”的说法，就是干部家里二十三祭灶，一般群众推迟到二十四。后来，据说是因为社会进步了，人人平等，大家也就随了皇帝，沾沾“贵气”，改在腊月二十三这一天祭灶了。<br> 所以这一天也是祭灶节，是节日那当然有美味的的祭灶饭了，那么我就为你们介绍一个我们蒙古族同胞祭灶节必吃的祭灶饭。<br> 在内蒙古乌审旗，大多数蒙古族是在腊月二十四祭灶的，祭灶用的祭灶饭，包括煮羊胸叉、羊肥肠、羊脊骨和“噶灵巴达”（汉族俗称的枣饭）等，大锅满满煮上一锅，香气四溢。<br>羊胸叉是祭灶最主要的用品，料理羊胸叉是做祭灶饭的重头戏，羊胸叉煮好后，男主人会将羊胸叉上的肉剔下来，再用提早从羊身上取下的羊毛碾成毛线将胸叉绑好，准备祭火。包裹羊胸叉需要使用哈达1条、麻纸1张、佛香3根、红黄蓝白绿五色绸各1条、酥油少许、红枣3颗、祭灶饭1勺、果条3根、炒米少许、柏叶若干、白蒿草若干、榆树枝若干。<br> 在祭灶饭正式开餐前是要进行祭火仪式的，全家人跪在灶火旁，主人开始吟诵《祭灶词》：“灶王奶奶您老人家，从今年的此时，到明年的今天，保佑我们家里人丁满，牲畜满。不要有灾病，不要有三长两短，老少长命百岁，个个健康平安……”<br> 念到相应的内容上，男主人便站起来，将牲畜胸骨头朝北，凹朝上投进火中。其余成员，都仿照他的作法，把手中的酥油、奶制品等等各取少许，洒在火上。然后互换供品，再取再洒，使每人能把所有供品祭洒一遍。祭火仪式之后，就可享用美味的祭灶饭了。 中国年还有哪些风俗习惯呢？我们一起找一找吧！ <p class="ql-block"> 康三小大队部 白宜灵</p>