年夜饭

浪迹天涯

春节是中国的四大传统节日之一，由上古时期岁首祈年祭祀演化而来，历史悠久源远流长。它蕴含着我国千百年来深厚的历史底蕴和浓重的文化内涵，这是一个全国性的，全球华夏人的共同节日。 年夜饭则是过年的重要传统习俗之一，它源于古代的年终祭祀仪式，在拜祭完神灵和先祖之后族人团圆聚餐。年尾除夕之夜的这一顿年夜饭，是家人的阖家聚餐，是一年中最丰盛，最重要的一顿晚餐。 <h1></h1> 一年一度的年夜饭对中国人来说是家庭和睦的象征。团圆饭充分体现了中华民族对于家庭的重视，这是一家人互敬互爱联系感情的好机会。无论工作生活有多繁忙，大家总是想着要抽出这一天的空回家和家人团聚，全家人坐在一起吃一顿热热闹闹的团圆饭是人们对于家的重要认知，这顿饭菜的香味也是一个中国人对于年味的独家记忆。 记得幼年时特别盼望过年，总觉得要等上一年时间太长了。快到年三十，别提有多开心了。这天晚上，向来节俭的母亲会把家里所有的照明灯打开，满屋灯火通明，父母亲合作烧出的拿手好菜摆满一桌子，我们一大家人整整齐齐的坐在饭桌前吃着香甜的年夜饭，席间父亲还会给我们小辈发压岁钱；晚上睡觉时，母亲会把自己亲手缝制的新衣服、新裤子、新鞋子、新袜子整整齐齐的摆放在我们每个兄弟姐妹的枕头边，这情景让我终生难忘... 长大后，我们都有了自己的家庭。父亲早年因公牺牲，每逢年三十我们兄弟姐妹都会尽量安排好时间到母亲住处一起动手，洗得洗、烧得烧，吃上全年最有意义的一顿晚餐。每当此时，母亲总会乐得合不上嘴，还会情不自禁地用绍兴腔唱起“吃了白米饭不忘共产党...”对于我们儿女来说，这也是一次难得的向母亲表达自己的感激和孝心的机会。 随着生活节奏的加快和人们生活条件的改善，年夜饭的形式越来越多样化，除了在自己家里做年夜饭外，商家开出了年夜饭半成品，或者直接去酒家享用定制的不同规格的年夜饭套餐。一家人不用开火不用洗碗，开开心心的吃上一顿大厨精心烹饪的美味佳肴。近年来，年夜饭+酒店住宿又开始流行开来。我家是个大家庭，现在大大小小全部到齐快30人了，母亲去世后，我们一直保留着全家团聚吃年夜饭的习惯，不是在酒家聚餐就是年夜饭+酒店住宿。今年我们兄弟姐妹商定去上海新虹桥蛟龙凯莱酒店吃年夜饭。 我们兄弟姐妹都已退休，不定时会找机会或上海周边游或远地去旅行；但下一代都在忙自己的事情，平时碰面的机会不多，吃年夜饭正好有了这么一个碰面交流的机会。大家开开心心在一起，吃完了还能一起娱乐，好像度假一样相当放松。 今年吃年夜饭的这天刚好是我66周岁生日，这么多年来我们兄弟姐妹都没有集体吃生日宴的做法，我自己有时连生日的日子都会忘记。这次兄弟姐妹瞒着我，给了我意外的惊喜，吃到差不多时间，让服务员用手推车推出一只大蛋糕，上下三代人共同为我庆生，热烈的场面感染了邻桌的外人和我们一起互动，让我深刻体会家人的亲情。 吃摆年夜饭拍全家福照片留影也是我们家的传统。第二天上午吃好自助餐，大家约定时间在酒店大堂拍照留念。 上面这张全家福缺少了外甥媳和甥女婿，工作原因未能参加此次家庭年夜饭。 我家六兄妹合影 为我们家庭的下一代合影留念，希望寄托在他们身上。 浪迹天涯<div> </div><div>2022.1.26</div>