南北方之过小年

万有引力

小年是春节的前奏曲，热闹仅次于过年。人们称为“小年”，意味着一年的结束。

小年夜在各地有不同的概念和日期。北方是腊月二十三，大部门南方地区是腊月二十四。

清朝的皇帝从雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祀神，为了节省开支，皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族、官吏随之效仿，于腊月二十三祭灶，自此开始有了官民在不同日子过小年的分别。在民间，小年有“官三民四船五”的传统，也就是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。

北方在南宋以前都是政治中心，受官气影响较重，因此小年多为腊月二十三；相反，南方远离政治中心，小年便为腊月二十四；而沿湖、海的居民，则保留了船家的传统，小年定在腊月二十五。

那么南北方过小年各有什么习俗呢?

南北方过小年都要 祭灶王

灶王才是小年的主角，而小年最有仪式感的一件事，莫过于祭灶王了，所以小年也被称为「灶王节」。

灶王是主管饮食之神，与我们生活息息相关，旧时候几乎家家户户厨房灶头都供着灶神。

“二十三日更尽时家家祀灶，院内立杆，悬桂天灯。”这是《帝京岁时纪胜》的记载。灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察这一家；到了腊月二十三日、二十四灶王爷便要到天庭，去向天上的玉皇大帝汇报这家人的善行或恶行，玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。

“男不拜月，女不祭灶”，只限于男子祭拜灶王爷。祭灶仪式多在晚上进行。在家中厨房重要位置贴灶王像，在灶王像前供清水、糖果等，就可以祭拜了。祭灶时用糖果，意是用它粘住灶王爷的嘴，让它不在玉帝那里讲坏话，也有意为让灶王的嘴甜，光说好话。

祭灶时，祭灶人跪在灶王爷像前，焚烧香表后，斟酒叩头。祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品。

南北方过小年都要 大扫除

作为辞旧迎新第一步，大扫除从小年就开始。南方叫掸尘，北方叫扫房。民俗专家认为：大扫除意在清除所有污浊，将不顺、不快一并清扫干净，扫地出门，以一番新的气象迎接新年的到来。

“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房日。”过了二十三，离春节只剩六七天了。民间通常把腊月二十四日定为“扫房日”，家家户户要彻底打扫室内，俗称扫尘土。

但是小年要祭灶神，脏兮兮的话也对神明不敬呀。所以，从这天开始，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，尤其是厨房，必须打扫干净。

小年这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢。“尘”与“陈”谐音，故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光，这既指陈年积垢，也指旧岁中遇到的不快。

北方过小年还有以下习俗：



1、北方小年风俗一：

剪贴窗花

剪窗花、贴窗花也是小年较盛行的民俗活动。窗花内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊(阳)开泰，二龙戏珠，鸳鸯戏水等等。

2、北方小年风俗二：

沐浴理发

民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。而沐浴理发的活动，多集中在小年前后进行。

3、北方小年风俗三：

吃麻糖

糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本是给灶王爷的，后来逐渐演变成了孩子们小年必吃的零食。糖瓜粘性很大，长条型的糖棍被称为“关东糖”，扁圆型的则被叫做“糖瓜”。

4、北方小年风俗四：

赶乱婚

过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。

5、北方小年风俗五：

吃饺子

北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

南方小年还有以下习俗：

1、南方小年风俗一：

吃年糕

在南方，小年这一天做年糕是很多地方的传统。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

2、南方小年风俗二：

汤圆

南方人冬至、小年、新年、元宵节都要吃汤圆，而且品种齐全，花样繁多。吃汤圆有团团圆圆的意。

3、南方小年风俗三：

杀年猪

以前南方多地农村地都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜，那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。

4、南方小年风俗四：

廿四团

“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗，寓意着一家团团圆圆、幸福美满。每年腊月二十四过“小年”，做团子、送团子、吃团子是江南地区必备的一道年味。

中国幅员辽阔，人口众多，各地过小年的风俗也不一样。

过了小年就是年，从小年这天开始预示着旧岁的结束，也拉开了春节的序幕。