二十三，祭灶王：宝贝们，你应该知道的小年习俗

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今天，农历腊月二十三，是北方地区的小年，而大部分的南方地区过小年是在明天。但无论哪天，浓浓的年味是一样的。热热闹闹的烟火气里，升腾的都是最深情的眷恋。为了让幼儿感受中国传统节日的喜庆氛围，幼儿园可以开展以“过小年，闹新春”为主题的迎小年活动。通过多种活动形式，让孩子了解小年习俗文化，感受小年丰富的文化内涵，拓展生活经验，从活动中感受中国传统节日的喜庆氛围。 一、了解小年的由来 俗话说，过了小年就是年。小年通常被视为忙年的开始，意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等，准备干干净净过个好年，表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。由于各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同。近代我国一些地方流传，小年“官三民四船五”，也就是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。其实，传统上的小年是在腊月二十四，因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷，北方地区百姓随之效仿，也提前一天在腊月二十三过小年。 北方大部分地区：腊月二十三——“北方小年”南方大部分地区：腊月二十四——“民间传统小年”江浙沪地区：除夕前一天——“小年夜”四川、贵州部分地区：除夕夜——“小年”南京地区等地：正月十五（元宵节）——“小年” 二、小年的民间习俗 祭灶不论是哪一天，祭灶王是这一天汉族人的共同习俗。在民间信仰中，灶王爷掌管着全家的生死祸福。灶王居住在每个老百姓家中，观察这家人的功过是非，并记录在案。到了年底，他便回到天庭，向玉皇大帝禀报，请玉皇大帝进行赏罚。民间传说，灶王爷负责告发人间罪恶，谁一旦被告，就要减寿。因此，灶王爷被作为普通人家的保护神而备受崇拜。 灶王爷又称“灶君”，在夏朝就已经成为民间尊崇的一位大神。祭灶的风俗由来已久。旧时，家家灶间（就是今天的厨房）的锅台附近墙壁上都设有“灶王爷”神位。祭祀时，在神位上供奉灶王爷、灶王奶奶的画像，两侧还要贴上一副对联——“上天言好事，下界保平安”，横批“一家之主”。 腊月二十三这天，当灶王爷要离开人间，前往天庭“履职”时，家家户户都会举行祭灶活动。祭祀时，除了上香、送酒外，还要摆放糖果。有的地方，还会用水将糖融化，涂在灶王爷的嘴巴上，用意是甜一甜灶王爷的嘴，希望他向玉皇大帝汇报时多说些好话。有道是“拿人的手短，吃人的嘴软”，神仙也是如此。灶王爷吃了人家的糖，不也得有所表示！除了祭灶外，小年还有扫尘土、剪窗花、沐浴、吃灶糖的习俗。 其他习俗 扫尘这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除。过了腊月二十三，离春节只剩下六七天了，过年的准备工作已经进行得热火朝天了。家家户户要彻底打扫室内，俗称“扫尘”，为的是除旧迎新，扫除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，有的家庭还会擦洗玻璃，糊窗花，贴年画，等等。 贴窗花贴窗花也是小年的一项重要民俗活动。剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里，给家里增添了许多过年的喜气。窗花的图案大多表现与动物、植物有关的掌故，如喜鹊闹梅、燕穿桃柳、孔雀戏牡丹、狮子滚绣球、三阳（羊）开泰、二龙戏珠、鹿鹤同春（六合同春）、五蝠（福）捧寿、犀牛望月、莲（连）年有余（馀）、鸳鸯戏水、刘海戏金蝉、和合二仙等。 沐浴小年时，大人和孩子都要沐浴、理发。民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。为了讨好灶王爷这位“生活委员”，也为了更精神地迎接过年，家庭成员要收拾个人卫生，把自己打理得干干净净。 吃灶糖俗话说：“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。”过小年时，人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉，祈求灶王爷嘴甜些，上天言好事。这里的糖瓜是一种麦芽糖制品。麦芽糖的黏性很大，把它抽成长条形的糖棍称为“关东糖”，塑为扁圆形就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里面又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。 写春联腊月二十三以后，家家户户都要写春联。汉族民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春节的对联数量最多，内容最全。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写物，内容丰富，妙语联珠。 吃饺子祭灶节，民间讲究，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。 少数民族习俗 除了汉族，我国有些少数民族也过小年。 蒙古族小年 也叫作祭灶、祭火。农历腊月二十三，蒙古族牧民们要在灶前烧一堆火，并焚香、敬贡。全家人都要到庭院中、火塘前或灶旁，向火神爷跪拜、磕头。长者念请火神爷庇护的祷词，并将用五色丝线和棉花装饰的羊脯子扔进火堆，祈求火神爷上天多言好事。这一天，忌用灶具在锅台上拍打、用脚蹬踏锅灶，或在火上烤脚等。祭祀完毕，家人们会在一起聚餐娱乐。此外，各家要把蒙古包里里外外打扫干净，并添置新的衣服和鞋子，准备过春节。 壮族送灶节 据传，壮族灶王是始祖布洛陀之子，名叫甘歌。布洛陀派萤火虫去取火，回来后，因为没有管好火种而发生了火灾，把甘歌烧死了。他死后做了壮族灶王。腊月二十三这天，他要上天述职。人们认为，他上天禀报的内容对未来一年关系重大，所以要过节欢送。于是，壮族人也产生了祭灶王的仪式。 除了蒙古族、壮族外，羌族、满族、鄂温克族等民族也以不同形式过小年。各族人民在这一天祭拜神祇、打扫、聚会，共同祈求平安福禄，享受着节日所带来的欢乐。 小年宝贝们可以怎么参与呢？ 剪窗花，贴窗花宝贝们可以跟爷爷奶奶或者爸爸妈妈一起剪窗花，来迎接春节。 画福字，送福字“福”字代表着幸福、福气、福运等美好的祝愿，大朋友可以带领宝贝利用绘画的方法表现福字，并让宝宝把画好的“福”字送给家人或者楼下的小伙伴们。 包饺子老师带领宝贝们在幼儿园已经了解过关于饺子的知识，以及包饺子的技巧和方法，大朋友可以带领小朋友们把小手洗干净之后，带上小围裙准备包饺子。一边包一边互相比着，看谁包得好看，看谁包得快。包完饺子后，煮好，让宝贝品尝自己的劳动果实。 包饺子体验活动，不仅能让幼儿了解中国传统美食的制作方法，还能培养幼儿动手能力、分享的能力，体验劳动的快乐！ 花花老师有话说 从小年开始，新年正式“倒计时”。民间流传有如下的过年“流程”：二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七宰只鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭……宝贝们让我们跟随过年的节奏，进入过年的喜乐时光之中吧！