<p class="ql-block">周末随笔。一份隆冬一份春，春色来自大寒中。辛丑牛年的大寒时节，在时光的流淌中已经向我们走来了，我国农历的24节气，始于立春，终于大寒，从立春到大寒，一年岁月又是一个轮回。时令和节气，是古人对自然规律观察后的智慧总结，是世界文化中的中国符号。大寒既是冬日厚重的帷幕，也是春天来临的序曲。此时，虽然北方是白雪皑皑，南方也是寒风刺骨，但大地回春的迹象依稀可见，那凌寒独自开的梅花以及树上含苞欲放的枝芽，仿佛在告诉人们：春天还会远吗？</p><p class="ql-block"> 用心迎接每一个季节的变换，是对岁月深情和敬畏。在这个辞旧迎新的时节，大江南北透出浓浓的年味，在烟火气息中萦绕。在古代农耕社会，从这个时节开始到来年的正月元宵节，是一年中最热闹的时光，也是烟火气息最浓的时节。那时，没有手机、电脑和电视机，但人们在寒冬中依旧把日子过得活色生香、有滋有味。从几首古诗中便可窥见一斑，如北宋文学家苏轼的：处处野梅开，家家腊酒香。诗中描述了诗人乐于雪中赏梅，更是迷恋农家腊月酿的酒。南宋陆游的：莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。诗中道出了农家待客的丰盛和对自家腊月所酿酒的喜爱，这种腊酒，是农家用当年打下的稻米酿造的，出缸时酒色略黄，显得浑浊，却有着新粮的醇香和泉水的甘冽。古人的腊酒，是为在寒冬中犒劳自己、招待客人，也包含着丰收的喜悦和为即将到来的新年祈福。还有制作腊肉和各种腊味，都是寒冬腊月时农家的一件乐事。古人的约酒，也充满诗情画意，如：晚来天欲雪，能饮一杯无？可以想象，在冬日里，点上红泥小火炉，约上三五好友，温几杯腊酒下肚，吃着原生态绿色食品的腊味，既暖了身子也暖了心，任他屋外天寒地冻，屋内则是春意盈盈，伴随着一曲酒歌，在炊烟袅袅的农家上空飘荡，这何不是件雅事。其实，这也是质朴的生活，更是浓浓的人间烟火气息。现代，这种其乐融融的农家之乐在许多地方依然可以寻到。</p><p class="ql-block"> 大寒尽，立春至。大寒的尽头将又是一年芳草绿，又是一季春光美。让我们在这浓浓的人间烟火气中携手共进，昂首阔步走向温暖、明媚的春天。木可成樑2022.1.23</p>