首届全球千人关公宴暨中国名厨星光大道颁奖典礼

满汉传人关公宴关厨圣

首届全球千人关公宴暨中国名厨星光大道颁奖典礼 一、主办单位：中国名厨星光大道、关公宴二、协办单位：世界中餐联合会、国际餐饮联合总会、关公文化协会、江门市成就辉煌文化传播有限公司、澳洲唐人街之父陈振武十八罗汉、中国粤菜专家俱乐部、广东省粤式点心文化发展研究会、江門市蔡李佛拳協會、香港新光酒楼集团三、新闻媒体：CCTV发现之旅、广东电视台、江门电视台、广州日报、美食导报、优酷、新浪、腾讯、慧聪网四、目的：弘扬关公忠义仁勇文化，推动餐饮企业快速发展。五、日期：2022年3月30日星期三14：00－22：00 六、地址：广州市越秀区解放北路603号（广东迎宾馆内禧缘宴会中心）七、人数：1000人八、餐费：388元／位（含关公纪念金章及法国皇家骑士XO关公宴） 九、精彩节目：1、由广东六邑振武館醒狮圑现场舞狮表演助兴。2、全国人大代表，国际关公文化协会主席，第七届中国曲艺家协会副主席，当代艺术名家马小平，唱他的作品＂关公＂。3、杨引龙大师表演＂关公刀＂。4、东莞迈动会所其下精舞会表演國際標準舞華爾滋。 5、由佛山市关公协会表演大赛获奖精彩舞蹈。（1）关公诗歌朗诵。（2）关胡联婚。（3）重回汉唐。十、大抽奖：1、由福建锦岳八方酒业赞助终极大奖6L至尊王者1瓶（价值18000元）抽奖及赞助100席每席价值980元皇家骑士XO（2斤装1瓶），总赞助价116000元。 十一、供应商展台：2000元/张（含供应商最高荣誉七星奖证书、金匾、金杯、两位关公宴及大银幕报道宣传赞助单位）十二、同时颁各种奖项1、中国粤菜十大杰出风云人物2、中国川菜十大杰出风云人物3、中国湘菜十大杰出风云人物4、中国鲁菜十大杰出风云人物5、名店名厨金奖6、中国餐饮管理金奖7、粤港澳大湾区金牌总厨奖8、粤港澳大湾区粤点金牌总厨奖9、粤式面点新品研发创新金奖10、粤菜新品研发创新金奖11、广东名厨终身成就奖12、餐饮最高荣誉七星奖注：（1）以上12项奖，每项收费2000元／位（含证书、金匾、金杯、三色带金章、厨服1套及法国皇家骑士XO关公宴） （2）阳光收徒：關公宴总厨關偉雄師承香港國際餐飲聯合總會會長胡珠，他是香港飲食界议员。師公是民國時期＂食在廣州＂名震省港澳廣州大三元總廚吳鑾，他製作的紅燒大群翅竟賣到60块大洋一位，食客如云，惊世骇俗（当时鲁迅在广州葡萄居设家宴13块大洋／席）。为传承饮食文化，关伟雄大师于当天阳光收徒，凡报名参加以上12项奖项任何一项，愿意拜关伟雄大师为师傅，免费教学国家专利：玉米汁鲍鱼、茶叶汤鱼翅、鲜奶撞姜汁燕窝，颁授徒证书、结业证书及授权使用国家专利证书（注：自己办理国家专利，需要三年时间审批，每项专利费用约五千元）。（3）关氏徒弟国家专利菜培训时间自定。地点：佛山关公宴。 十三、全场冠名赞助5万（限一家公司）回报：1、现场大银幕标题冠名。2、作为特邀嘉宾现场致辞。3、作为主宾位置现场主席位。4、获供应商最高荣誉七星奖（含证书、金匾、金杯、三色带金章）。5、正门及则门赠送易拉宝品牌宣传（广告设计自备）。6、供12人免费享用关公宴7、提供现场最佳位置展台两张8、自备五分钟广告U盘，当天在大小银幕滚动播放。9、提供首届全球千人关公宴封底两版广告，版面16×23cm，广告设计自备。十四、报名：1、微信号H118449转388元／位（含千人关公宴纪念金章及法国皇家骑士X0关公宴）2、电话：15088068177关总 十五、报名后由关总负责接龙：（注：嘉宾排名不分先后）国际餐饮联合总会会长、中国名厨星光大道会长胡珠澳洲达尔文唐人街之父陈振武全球洪门联盟总会长刘会进中国名厨星光大道主席、关公宴总厨关伟雄全国人大代表、第七届中国曲协副主席、国际关公文化协会主席马小平香港大导演李力持馬來西亞皇室拿督斯里、四川大學道教養生中心專家溫國平博士馬來西亞皇室拿汀斯里溫劉秀婷爵士香港山西商会会长胡晓明海南拾味馆集团董事长龚季龙鱼当道集团董事长袁泉深圳市羊妈妈投资发展有限公司董事长何玉清深圳市羊妈妈投资发展有限公司12人沙县小吃集团商会会长吴雪锋國際聯盟促進會創始人歐文澳洲女厨神集团总厨吴春艳全球洪門聯盟總會顧問、英國美食家協會監事長兼副秘書長彭燕萍刘关张赵龙岗总会会长赵耀辉中国当代四大名厨陈绪荣深圳市苏状元第四届餐饮交流峰会会长苏状元香港网红华记香港亚视一哥陈庭威先生澳洲澳门总商会主席张委正综合格斗明星李景亮综合格斗明星张铁泉综合格斗明星张勇国宴御厨黄一丁北京市子弹格斗俱乐部赵子弹睡能量(香眠)保健產品集团那钦综合格斗明星闫晓楠中国关氏宗亲联谊总会副会长、湘鄂皖赣关氏亲会常务副会长、湖北宜昌市关公文化研究会会长、关公第六十三代嫡系传人关洪波先生2人世界龙冈刘关张赵管委会副主席、湛江关氏宗亲会常务副会长关卫国刘关张赵龙岗总会秘书长刘泽森世界洪门历史协会秘书长徐明达澳门左鄰右里名星华仔澳门左鄰右里名星晟诚江門市古玩協會會長、江門市蔡李佛拳協會會長、江門市蔡李佛拳博物馆舘長劉钜铭加拿大侨商黄锦萍佛山关公文化协会执行会长高春旭24人佛山关公文化协会秘书长陈军中央电视台发现之旅石国强南方卫视《我爱返寻味》主持人舅父新开平市赤坎关族图书馆管委会主任关在练阳江市关氏宗亲联谊会会长关天柱阳光关氏宗亲联谊会副会长关则骥广州日报湛江站站长关家钰佛山关氏咏春拳馆馆长关勇开平广播电视台关炳辉河南樱花圣帝关公文化园总经理许明泉山西关公酒业余伟林洛阳关公文化艺术博物馆秘书长、关林画院执行院长李志刚江門市蓬江区蔡李佛拳武朮協會理事李辉台山刘氏宗亲联宜会会长刘东富江门五邑人家集团董事长周培伟古镇收藏家协会会长陈浩泉桂林市餐饮烹饪协会会长沈林杰深圳市饮食服务行业协会会长邹红清远市烹饪协会会长俞华珠海餐饮协会会长常胜江门餐饮行业协会会长吴秉楼中山市烹饪协会会长郑志明中国名厨星光大道荣誉会长李瑞国顺德名厨协会秘书长奔洲强世界饭店联合会华南区委员会执行主席邱春宁广东省食文化研究会监事长项绍基广东省食文化研究会名厨委秘书长王志明广东省食文化研究会非遗分会会长贺雁飞中国名厨星光大道副主席孙德胜中国名厨星光大道副主席孙锦红世界饭店美食会广西分会会长魏大杰粤桂名厨交流协会总执行会长李进粤北名厨俱乐部主席赖火新广东广播电视台开心果2人中国名厨星光大道广东分会会长邱金星餐饮活动最佳主持人江海中国名厨星光大道大湾区分会会长苏兆珍中国名厨星光大道云浮分会会长邓国辉中国名厨星光大道深圳分會会长黄开宽中国名厨星光大道贵阳分会会长余小伟中国名厨星光大道高要分会会长梁伟泉中国名厨星光大道佛山分会会长关志强中国名厨星光大道佛山分会主席伍尚明中国名厨星光大道番禺分会会长李汉醒中国名厨星光大道顺德分会会长梁祥福中国名厨星光大道新疆分会会长阿里木.胡达别尓干中国名厨星光大道珠海分会会长张文胜中国名厨星光大道肇庆分会会长卢金胜中国名厨星光大道澳门分会会长钟妃保中国名厨星光大道肇庆分会主席苏卫全中国名厨星光大道永州分会主席唐喜忠中国名厨星光大道北京分会会长何猛中国名厨星光大道上海分会会长何冰冷东莞迈动会所关公宴分店厨师长关惠贞广州烹饪协会副会长邓炳泉澳门中式点心师协会副监事长林毓海中国名厨星光大道新疆分会副会长肯吉哈孜·阿衣土伙加广东六邑振武館醒狮圑12人王哲洋铅山县山珍轩农副产品有限公司深圳洁品菌王周镇梁国雄荣田全自动烧腊炉2人开平市赤坎关族图书馆管委会副主任关雄俊海南天赐上品餐饮管理有限公司侯磊阳江关山月文化研究会会长关怀崧阳江关山月文化研究会副秘书长关开军中国烹饪大师舒国重（川菜）子龙会馆创始人池国勇维罗纳国际模特大赛平顶山赛区主席、全球顶级模特大赛主席姚三军湛江关氏宗亲会会长关树章匠心冷冻食品（广州）有限公司6人潘永强总经理胡静莉周姐李咏仪薛楚均李岳林福建锦岳八方酒业2人贵州省仁怀市茅台镇君同享酒业有限公司中国名厨星光大道上海分会会长蒙良山（授徒证书N0：0006）陈木坤（授徒证书N0：0007）周伟（授徒证书N0：0008）周俊开（授徒证书N0：0009）莫新坚（授徒证书N0：0010）吴秋结（授徒证书N0：0011）凌勇（授徒证书N0：0012）颜君（授徒证书N0：0013）HWF搏击教练冯磊亚洲散打冠军夏瑞鑫李昌毅（授徒证书N0：0015）中国名厨星光大道广州分会主席何志坚（授徒证书N0：0016）黎建（授徒证书N0：0017）刘洪文（授徒证书N0：0018）陈金生（授徒证书N0：0019）中国名厨星光大道广州分会会长盘仲明（授徒证书N0：0020）梁大航（授徒证书N0：0021）陈冠龙（授徒证书N0：0022）中国名厨星光大道广州越秀分会会长、广州悦厨餐饮服务有很公司总厨仇立南蒙森昌（授徒证书N0：0023）北京李想（授徒证书N0：0025）广州李想（授徒证书N0：0025）吴大郑（授徒证书N0：0027）侯华馥（授徒证书N0：0028）黄作海（授徒证书N0：0029）张继盛（授徒证书N0：0030）林艳峰（授徒证书N0：0032）总经理高立明深圳市壹米鱼贸易有限公司颜新利（授徒证书N0：0033）赖才成（授徒证书N0：0036）中国名厨星光大道永州分会会长蒋勇（授徒证书N0：0038）李嘉毅（授徒证书N0：0039）李标锋（授徒证书N0：0050）黄俊超（授徒证书N0：0053）詹晓雨（授徒证书N0：0056）高孔生(授徒证书NO：0058)曾生旺(授徒证书N0：0060）崔炜锋(授徒证书N0：0061）中国名厨星光大道山西分会会长杨引龙(授徒证书N0：0062）覃忠民(授徒证书N0：0063）陈锐清(授徒证书N0：0065)蒙国庆（授徒证书N0：0067)冯全成黄雅琳（授徒证书N0：0069)宋啟良（授徒证书N0：0070）陈雪（授徒证书N0：0071）李宇成（授徒证书N0：0075）李俊敏（授徒证书N0：0076）世界关公文化联合发展总会总执行会长成耀军上海大律金融合伙人霍建关公订制委员会倫永源中国名厨星光大道副会长、中国小龙虾烹饪大师周军中非关帝慈善基金会会长许谋景鹤山市八景山庄江门成就辉煌文化传播有限公司制片人梁庭辉郑国权（授徒证书N0：0077）广东省富德斯餐饮管理有限公司董事长汪填斌王平（授徒证书N0：0078）邱永松（授徒证书N0：0079）黄建辉刁望平（授徒证书N0：0080）何国宜（授徒证书N0：0081）杨谍（授徒证书N0：0082）冼伟文邵辉强陈永锋（授徒证书N0：0083）江门蓬江嘉乡仁饭庄白沙总店魏金豹江门蓬江嘉乡仁饭庄龙榜分店朱日珠江门市新侨宝柑普茶有限公司南方医科大学教授张权南方医科大学教授胡晓曦广州凤鲜缘餐饮管理有限公司刘忠于深圳金隆金行黄晓玲奥客食品（农副产品）批发商行黄俊刘亮（授徒证书N0：0085）何宇（授徒证书N0：0086）许秀珍中国名厨星光大道荣誉主席黄建成陈梅玲茂名大唐荔乡酒业有限公司苏兆珍万邑（深圳）文化发展有限公司广州广军饮食出品总监陈佰基肇庆金利新喜悦酒家总厨周俊开国厨盛宴嘉怡餐饮上海味之素调味品有限公司广州分公司谭伟发高级销售广东省关公文化委员会关公会执行会长杜汭龙萨哈林海参堂董事长赵亚利萨哈林海参堂曹阳 首届全球千人关公宴菜谱（供12位用）388元／位。（含全球千人关公宴纪念金章） 1、青年关公（椰青糯米鸡）。故事叙关公青年时，因乡里恶霸仗势欺人，他一怒之下，杀了恶霸，逃到外乡避难时，在一家村店结识了刘备、张飞。 2、桃园结义（玉米汁鲍鱼带子海参）。制作为国家专利“玉米汁鲜鲍鱼带子海参”（专利号:ZL201410098754.1），带子为海鲜上品，蛋白质丰富。鲍鱼古称“明目鱼”，有护眼功效。海参则能提高记忆力，调整机体免疫。此“三者猛将”披挂上阵，怎能不为这“关公宴”添彩。我们不妨转换概念，刘关张桃园结义为了兴汉扶汉干大事，而这三者只是为了人们健康，再次焕发青春魅力。 3、三英战吕布（蜜豆百合云耳炒虾仁）。故事叙以刘备、关羽、张飞兄弟三人与猛将吕布的殊死战斗为描述对象，描绘了一场酣畅淋漓的沙场血拼。 4、立刀关公（发财好市）。立刀关公又叫九龙关公。这一造型的关公身穿九龙袍，指挥千军万马，满身的大将风范。这样品相的关公聚财的速度是比较快的。 5、千里走单骑（功夫马蹄香芒牛肉)。食材选自马蹄、香芒、牛肉制作，上台时此菜还会打功夫，真的神奇。昔日，关羽、刘备下邳失散，关羽身陷曹营得知刘备下落，单人匹马保护二位嫂嫂千里寻兄，过五关斩六将，最后在古城兄弟夫妻相会，可谓是忠肝义胆。 6、水淹七军（瑶柱蚧肉肉粒青豆豆腐咸蛋鸡蛋羹）。故事叙关公起兵突击襄阳，杀败曹仁，乘胜进功樊城。曹操派大将于禁、庞德率领七支精兵前去救援。关公设计掘开襄江，水淹七军，斩庞德，擒于禁，威名大震。 7、挂印封金（挂炉鸭炆金瓜）。挂印封金出自小说《三国演义》，说的是“关羽挂印封金”的故事。通常用来比喻不受赏赐，辞去官职。 8、义释曹操（矿盐蒸曹白鱼）。故事叙关羽在华容道上，冒军令状，义释曹操，关羽快意因仇的表现，使关羽不但受到封建帝王的推崇，同時也受百姓推崇而顶礼膜拜。 9、青龙偃月刀（蒸蛋焗蚝配鱼子露笋）。菜式似青龙偃月刀，青龙偃月刀为关羽所使用的兵器，重八十二斤。 10、关胡联婚（鸳鸯炒饭）。鸳鸯出时成双成对，常寓意爱情美满。故事叙关羽17岁与妻子胡玥情投意合，生下儿子关平。 11、关公竹（竹笙莲子糖水）。竹笙有益气补脑、宁神健体的功效。莲子有养心安神、降血压的作用。两者完美的诠释了集诗字画于一体的关公竹＂情深义重＂四字情意。 12、三国演义（三果拼盘）。《三国演义》是与《西游记》《水浒传》《红楼梦》并称为中国古典四大名著。 注：凡（转388元／位）报名参加首届全球千人关公宴，赠送＂关公纪念金章＂福佑润泽大家，有诗为证：千人关公宴，翘首广州见，拳拳赤子心，脉脉中华情，名厨星光道，英雄造时势，心中有关公，做事必成功！ 关公宴舞蹈团对大家的祝福！ 香港大导演李力持对关公宴的祝福！