<p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 为加强冬季校（园）食堂、食品卫生安全管理，扎实做好疫情防控和健康教育工作，切实保障师生健康安全，增强师生“厉行节约，反对浪费”意识，12月，西湖区责任督学对全区中小学校、幼儿园学生开展“双减”及“五项管理”、食堂、食品、饮水及卫生情况进行了挂牌督导。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"> <span style="color: rgb(0, 0, 0);">本次督导，听取了学校（园）领导关于“食堂、食品、饮水及卫生”工作情况汇报，了解学校（园）有什么好的做法及存在问题；实地查看幼儿园食堂设施配备及卫生情况，食堂明厨亮灶系统建设情况，食堂环境卫生和食堂安装“三防”设施，防蝇、防鼠、防蟑螂（虫）等情况，从业人员卫生习惯情况，食品留样情况；查阅食品经营许可证情况，食堂、食品、饮水及宿舍卫组织制度建设情况，从业人员健康管理情况，原材料购进索证索票情况，餐饮具清洗消毒记录情况，食品加工操作等环节的管理情况，领导跟餐记录情况等。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> <span style="color: rgb(0, 0, 0);">针对各校（园）存在的问题，提出明确要求和整改建议，强调学校要提高对饮食卫生安全工作重要性的认识，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，提高教育质量，提升办学效益。此次通过严督与实导，促进了辖区学校（园）安全工作精细化管理，确保师生平安健康，推进平安和谐校园创建。</span></p>