娃娃巧手做绿蒜

杨子

<p class="ql-block">　　泡腊八蒜是传统民间节日腊八节食俗。在中国北方地区流行。顾名思义，在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子里，然后倒入醋，封上口，放到一个温度较冷的地方。慢慢地，泡在醋里的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠。</p><p class="ql-block"> 为了让孩子们对这一习俗又深刻的感受，让他们在今年的腊八节那一天，自己动手做腊八蒜，今天终于到了成果展示的环节。</p>