<p class="ql-block">说起过年🧧那份喜庆的气氛让人发自内心的企盼。噼啪作响的鞭炮辞旧岁迎新春；除夕的守岁和年夜饭让人们感受到阖家团圆的幸福。热腾腾香喷喷的饺子🥟让人们留恋。无论走多远，家乡的习俗还是没有变！喜欢中国式的过年🧨！</p> <p class="ql-block">按照北京的老规矩，过农历的新年（春节），差不多在腊月的初旬就开头了。“腊七腊八，冻死寒鸦”，这是一年里最冷的时候。可是，到了严冬，不久便是春天，所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。在腊八那天，人家里，寺观里，都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的，可是细一想，它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。</p><p class="ql-block">腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美，使人要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。</p> <p class="ql-block">腊八粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的</p> <p class="ql-block">腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味。</p> <p class="ql-block">恭祝全国人民新年快乐🎉🎊万事顺意！</p>