碧空苍天 天寒云淡——大寒

天使之翼

编辑:天使之翼

配乐:大寒

　　大寒节气的这些物候、民俗知识你都知道嘛？

大寒物候

一候鸡始乳

鸡，水畜也，得阳气而卵育，故云乳。大寒时主生殖繁衍的肾气强盛，母鸡开始孵育小鸡。

母鸡开始寻觅温暖处做窝孵小鸡时，即为一候。

二候征鸟厉疾

征鸟，鹰隼之属，杀气盛极，故猛厉迅疾而善于击也。鹰隼在天空徘徊，狩猎找食，以度寒冬。

三候水泽腹坚

阳气未达，东风未至，故水泽正结而坚。此时寒冷已极，河川的水结冰直透水底，形成又厚又硬的冰层。

大寒民俗

尾牙祭

尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。在尾牙日宴上，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。

据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此，有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

吃消寒糕

消寒糕是年糕的一种，年糕有“年高”之意，带着年年平安、步步高升的好彩头。