浓浓腊八节,暖暖腊八粥

徐紫恩

<p class="ql-block">笑眯眯芭学院【苹果CC班】</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">农历十二月(每年十二月被称为腊月),每年腊月初八,是我国汉族传统的腊八节。在我国,腊八节有着很悠久的传统和历史。在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗;而腊八节对于我们幼儿来说相对比较陌生。为了更好的让孩子了解我国的传统节日及风俗,我班特开展“腊八节”主题活动,让孩子了解腊八节的习俗和饮食习惯,能积极的参与到活动中,学会关爱需要帮助的人们,在寒冷的冬天,感受节日带来的温暖和快乐!</p> 腊八节由来 <p class="ql-block ql-indent-1">从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。</p><p class="ql-block ql-indent-1">据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,又称“佛成道节”。</p> 腊八节习俗 <p class="ql-block ql-indent-1">👩🏻:不同的地方,在过腊八节的时候都有不一样的习俗,你们知道都有哪些习俗吗?</p> <p class="ql-block ql-indent-1">柯俊烨:我们这里会喝腊八粥的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">👩🏻:对的!那除了喝腊八粥的习俗,我们来一起了解一下其他地方的习俗吧!</p> <p class="ql-block ql-indent-1">煮腊八粥、喝腊八粥是最主要的习俗。</p><p class="ql-block">腊八粥也叫"七宝五味粥”、也叫“福寿粥是以很多种瓜果、豆、米等五谷杂粮煮成。各地区所用材料不一。</p><p class="ql-block ql-indent-1">根据口味:还有甜、咸之分。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">腊八本来就是祭祀的日子,一些地方至今还保留着这样的习俗。</p><p class="ql-block ql-indent-1">祭祀的对象包括:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表眭神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分,佛教习惯在这天祭佛。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">吃冰,据说这天的冰吃了以后可以在一年里都不会肚子疼。前一天,人们就用钢盆舀水等结成冰,等到腊八节就把冰敲成碎块。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">泡制腊八蒜,北京、华北大部分地区还在这天泡制腊八蒜的习俗,腊八蒜即是用醋泡的蒜,用紫皮蒜和米醋,把蒜瓣皮去掉,浸入米醋中,装入小坛封上口放到一个冷的地方,直到蒜变成绿色。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">吃腊八面,陕西地区不产大米,所用没有腊八粥,而是吃腊八面,用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。</p> 腊八粥 <p class="ql-block ql-indent-1">👩🏻:小朋友们,你们知道腊八粥里都会放些什么吗?</p> <p class="ql-block ql-indent-1">yoyo:会有红豆、绿豆。</p><p class="ql-block ql-indent-1">毛毛:会有大米、红枣。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">腊八粥内的配料丰富,一般会有红枣莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂园、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。</p><p class="ql-block ql-indent-1">人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拔皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清展,腊八粥才算熬好了。</p> 一起来画腊八粥 <p class="ql-block ql-indent-1">为了让孩子们能切身感受腊八节浓浓的氛围,宝贝们一起动手来画一画美味的腊八粥!</p><p class="ql-block ql-indent-1">宝贝们发挥想象,画出了各式各样造型特别,颜色搭配丰富的别样的腊八粥。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我们来一起看一看吧!</p> <p class="ql-block ql-indent-1">宝贝们一个个全神贯注,有些宝贝还画出了小细节,刚出炉的腊八粥是热气腾腾的。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">新鲜专属的腊八粥“出炉”啰!</p><p class="ql-block ql-indent-1">过了腊八就是年,苹果CC班全体小朋友祝大家新年快乐!</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">笑眯眯芭学苑·爱·自然·生命力与您携手</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">成就孩子脸上自信的笑容</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">图片拍摄:杨希雯</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">文字编辑:徐紫恩</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">审核:李艳萍</p>

腊八粥

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