火锅似寒冬里点燃的一把火.温暖着家人温暖着我

快乐的燕子

时光荏苒，岁月如梭，时间如白驹过隙，我们送走了2021年，迎来了崭新的2022年，我们又迎来大寒节气。大寒是二十四节气中的最后一个节气，大寒，是天气寒冷到极点的意思，民谚云：“小寒大寒冻成冰团。”“小寒大寒无风自寒。”风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地，天寒地冻的严寒景象。大寒一过，又开始新的一个轮回，迎来第一个节气“立春”，正所谓冬去春来。

　　数九寒天即滋补又暖和的火锅开始走进我们的日常生活。燕子一大早冒着冬雨打伞去超市购买了一些简单的火锅食材，到家就在厨房忙开了，叮叮当当，厨房响起了锅碗瓢盆交响曲。屋外刮着呼呼西北风，冬雨淅淅沥沥下着，屋内燕子和家人围坐在热气腾腾的火锅旁，边吃边涮，谈笑风生，其乐融融，吃的浑身热乎乎，这是冬天最享受最惬意的事情，火锅似寒冬里点燃的一把火，温暖着家人，温暖着我。

　　说起火锅，燕子想起了童年时光，记得小时候家里用的是木炭火锅，可以看见红红的火苗窜出烟囱，噼噼啪啪不时有火星冒出来，好闻的炭火味，童年的味道。后来用酒精火锅，现在用上了电火锅，不管什么火锅，热气腾腾的火锅里满满都是爱的味道，妈妈的味道，家的味道。

木炭火锅

酒精火锅

火锅底料（牛油、辣椒、花椒、八角、桂皮、盐、生抽、冰糖、豆瓣酱、豆豉、生姜、大蒜、鸡精、……）

火锅配菜（香菜、菠菜、鸭血、牛肉卷、羊肉卷、牛肉丸、金针菇、香菇、大白菜、虾饺、豆腐泡、方便米粉、沙糖桔……）

菠菜

金针菇和香菇

羊肉卷

豆腐泡

香菜

牛肉卷

虾饺

鸭血

牛肉丸

方便米粉和沙糖桔

菠菜

火锅似寒冬里点燃的一把火，温暖着家人，温暖着我。

　　家是我们人生的驿站，家是我们生活的乐园，家是最温暖的地方，家是爱的港湾。民以食为天，让家人吃出营养，吃出健康，吃出快乐是燕子的最大心愿，一日三餐忙忙碌碌，燕子将自己对家人的爱，落在一日一行里，落在每日的一饭一蔬中。