糖葫芦||记忆里最有年味的食光——记梅郎梅朵的糖葫芦自由

🔅 燕子老师💕

<p class="ql-block"> “都说冰糖葫芦酸,酸里面它裹着甜......糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆,把幸福和团圆连成串......”这首歌勾起了多少人的童年记忆,又让多少人留恋它的酸甜。刚放寒假,实验小学二(1)班的追光少年们就在邵老师和爸妈的陪伴下自制了冰糖葫芦,在满满的收获中品尝甜甜的味道,迎接新年的到来!</p> <p class="ql-block">  冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。</p> <p class="ql-block">  在中国人看来,红色象征着喜庆,而糖葫芦与新年的节庆红色相得益彰 。所以过年吃糖葫芦成了一种习俗!</p> <p class="ql-block">  香甜可口,营养丰富的水果,通过大家的洗、切变成了一盘盘制作糖葫芦的食材。美味可口的水果已经准备好了,我们要马上开始了。</p> <p class="ql-block">  竹签串水果可是技术活儿,孩子们真是太棒了!不仅把各种各样的水果都穿的牢牢的,连颜色也搭配的特别漂亮,一串串水果光是看着都让人直流口水。</p> <p class="ql-block">  美味的冰糖葫芦串好了,剩下最后一道工序了——裹糖衣!我们小心翼翼地将糖稀浇在糖葫芦上,稍微冷却,一串串晶莹剔透的糖葫芦就做好了。</p> <p class="ql-block">  “好神奇呀!”“我的冰糖葫芦做好了,好香啊!”“甜甜的,真好吃。”“老师你尝尝!”"这是我自己做的糖葫芦,我留一串给妈妈。”孩子们叽叽喳喳地分享着内心的欢喜,嘴巴里咯嘣咯嘣地传出快乐的声响,整个场地都弥漫着甜甜的味道。</p> <p class="ql-block">  冰糖葫芦象征着幸福和团圆,寓意好事一个一个连在一起。活动中,我们感受到了浓浓的年味儿。我们品尝着香甜的糖葫芦,祝愿新的一年像糖葫芦一样甜甜美美,红红火火。</p>