<p class="ql-block">蒸熟的南瓜压成泥。</p> <p class="ql-block">容器内放入300克南瓜泥，100克粘米粉，200克糯米粉，和成偏软的面团。（这里的比例要根据南瓜泥含水的多少来定加粉的多少。糯米粉和粘米粉是2:1）</p> <p class="ql-block">把和好的面团，分成50克一个的剂子备用。</p> <p class="ql-block">欧尚超市购买的奶酪丝和火腿肠。</p> <p class="ql-block">把火腿肠切成小丁，跟奶酪丝拌匀备用。</p> <p class="ql-block">把剂子用手按压成饼皮状，加入准备好的馅料，收口包起即可。</p> <p class="ql-block">准备一点芝麻放入盘中备用。</p> <p class="ql-block">包好的圆形饼球口朝下，上面刷点清水。</p> <p class="ql-block">翻过来，放入芝麻盘中，用手按压成饼状。</p> <p class="ql-block">沾好芝麻的饼胚。</p> <p class="ql-block">平底锅内倒入适量的油，把饼胚有芝麻的一面朝下摆放。</p> <p class="ql-block">煎至金黄色翻面。</p> <p class="ql-block">再煎至另一面金黄略有鼓起，成熟。</p> <p class="ql-block">做好的南瓜奶酪夹心饼。</p> <p class="ql-block">掰开有奶酪拉丝，外脆里软，营养丰富。</p>