腊八节里寄相思

朔峰

　　小寒一过，翻开日历，到了中国人的腊月，离新年就不远了。我出生在北疆一个小山村，故乡有句俗话说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”的确是这样的，小时候最盼过年。对过年的记忆，就是穿新衣、吃好吃的。但好吃的必须等到腊八节那天，那可是一年当中最期盼的日子。

记忆最深的莫过于吃腊八粥。腊八粥是一种杂粮粥，用各种米豆煮在一起熬制的。其实很普通，却因为形式的隆重，给我留下了特别的印象。父亲虽说是位农民，但脑子里记下了不少“古谱”，能道岀一些四书五经的段子，喜欢讲古，虽谈不上 引经据典，但也能讲出那些节日的来历与习俗。关于腊八粥，据他老人家说，是纪念民族英雄岳飞的一种习俗。当年，岳将军带领岳家军北征讨伐，节节胜利，到了战争取得胜利的关键时刻，却被朝廷的十二道金牌逼回。回师路上，将士们又饥又饿，沿途百姓纷纷送来粮食犒劳他们。连年征战，百姓穷苦，各家各户拿来的不一样，五谷杂粮都有。把它倒在一口大锅里，熬煮成粥，分给将士们充饥。这天正好是腊月初八。后来岳飞死了，为了纪念这位伟大的民族英雄，每到这一天，人们都熬制杂粮粥，把它叫做腊八粥。从此，腊八粥的故事这么口口相传，历经八百多年延续至今。每年腊八节，吃腊八粥，父亲都会讲这个故事。给我最直接的感受是，吃腊八粥是为了纪念岳飞，学习他爱国主义精神。人必须爱国才伟大，才会受到百姓的拥戴，才会名垂千古。父亲已故多年，如今没人再讲这个故事了，然而，它却和腊八粥一起影响了一个人一辈子。仔细想一想，秉承传统，重温历史，祭奠英雄，真的是最好的爱国主义教育方式。

吃腊八豆和吃腊八粥一样，也是腊月间的一件大事儿。那时，每年秋天，我那勤劳的母亲都要收集些豆类，将它清洗干净、浸泡几日，然后蒸熟并且放在一个容器里进行特殊泡制，等豆子达到一定标准，再放进料酒、食盐、生姜、辣椒进行搅拌，然后将坛子密封。等到了腊月，方可启坛。坛子打开，浓香扑鼻，一坛美味的腊八豆就做好了。那种长久的等待，成为了我儿时的一桩心事。常常一想起好吃的腊八豆，口水就不自觉地淌出来。每天都会追着母亲问：腊八豆好了没？自然是没有，你得忍住，不到腊八，坛子是不会启封的，再馋也没有用，只有一个等字。据说，这样制作岀来的豆子，营养极其丰富，是让人长寿的优质保健品。听老一辈人说，腊八豆的制作，自古就有，是中国人口口相传的技艺。现在市面上流行的进口纳豆，如果我猜的不错，应该就是流传海外的中国腊八豆。

到了腊八开坛之时，一股清香沁人心脾，捏一撮送进嘴里，鲜香爽口，实在好吃得不得了。随着年味渐近，这种香气也愈演愈浓。

现在母亲早已离开人世，我也随着孩子离开了故乡，在我们所居住的城市间来回游荡。尤其是从过去生活的主角，演变成现在生活的配角，生活上的事情时常顺从孩子们的安排。每年的腊八节，每每被淹没在他们工作的忙忙碌碌之中，腊八的主题，再也没有我童年时那么鲜明，再也没有小时候母亲安排的那样细致、周到。今年的一月十日，正值腊八节，天气一样的寒冷，我家也做了“腊八粥”。端起饭碗，我想起了母亲，想起了母亲亲手做的一碗香喷喷、热呼呼的腊八粥。