人间有味是清欢——记萍师附小第十三期知书读书会

妮子

　　忙碌的一个学期虽然结束了，萍师附小的老师们读书的脚步却永不停止。2022年1月19日，萍师附小迎来了第十三期知书读书会——人间有味是清欢。

本次读书会邀请到了萍师附小优秀校友——国家级茶艺技师、国家级高级评茶员黄茜女士。

书友们共读汪曾祺先生的《人间滋味》，将随着汪老爷子的文字，赴一场不枉此生的饕餮盛宴。

　　瞧！书友们面带笑容，手捧读本，签上大名，迫不及待地要去赴这场美丽的约会。

　　“五味调和百食美，五香美馔万般情。尝遍人间百味，方知人生滋味。” 主持人肖天凤和邬思的开场白挑逗着每位书友的味蕾。

环节一：吃喝味道

　　酸甜苦辣咸使味道千变万化。在我们共读的《人间滋味》里，汪曾祺这样说道：“甚矣，中国人口味之杂也，敢说堪为世界之冠。”

书友们共读了汪老先生在《人间滋味》里的《五味》选段，感受了汪老先生对“酸、甜、苦、辣、咸”以及“臭”生动而真实的描写。

　　周进良老师品读了汪老的文字后，发出感慨：

“这本书给我最大的回赠——温情与故乡。汪老的文章没有一点鱼腥，不掺杂太多的辞藻。充斥着内心的只有轻松，最值得一提的是流溢的故乡之情。故乡虽小，却有着最纯真的味道。”

　　肖文老师聊起了五味中自己最喜欢的味道——辣。她说：

“辣一辣，更开心！感觉喜欢吃辣的人内心是喜欢冒险、直爽、勇敢的人，我觉得特别好！”

　　这不禁勾起了书友们对自己尝过的美食的回忆，谈到了自己印象最深刻的一种味道，还想起了2021年12月21日在南正街举办的赣菜美食文化节，那些让人回味无穷的赣菜名小吃。

环节二：吃喝门道

　　中国人的饮食艺术源远流长，千年不坠。汪老不论是在食物的选材上，还是在食物的做法上都是非常有讲究的。

刘宏宇老师用她那特具穿透力的声音给我们述说着汪老在《人间滋味》中介绍的萝卜品种和萝卜做法。还分享了她的读后感受：

“萝卜在我们看来似乎只是一种蔬菜，但是在汪老生生朴实无华而又充满诗意的文字中，小小的萝卜有了无穷的美感。特别是在书中介绍了这么多南方与北方不同品种的萝卜，以及萝卜的各种吃法与做法，更是让人不得不钦佩汪老的阅历之丰富，见识之广博，还有那一份对生活浓浓的情趣！”

　　本次读书会还特邀了我们萍师附小的大厨巫永华师傅为我们讲解萝卜从选材、制作到品味的种种门道，他还带来了用萝卜制作的菜品呢！

　　每道菜都有一个寓意吉祥美好的名字：团团圆圆、红红火火、年年有余、桃李满天下、步步高升、好运连连。

　　书友们垂涎三尺，胃口大开。

　　豆腐也是汪老爷子的至爱，虽然是很家常的菜，可经汪老爷子的文字一描述，便成了诱人的美食美文。

刘志明老师为我们述说了《人间滋味》中豆腐的做法。书友们也纷纷聊起了自己会做的一种豆腐美食。

　　我们萍师附小的美食大咖龙继姚老师现场为书友们制作了地地道道的贵州豆腐。龙老师为大家讲述了贵州人喜欢吃豆腐的原因，以及豆腐如何选材、豆腐的各种做法等。

　　书友们真是太有口福了，龙老师做的豆腐十里飘香，刚呈上来就吃个精光！

环节三：吃喝悟道

　　说到吃喝，必定离不开历史悠久的茶文化。钟天卫校长在这方面可是很有研究的，从小就和茶结下了不解之缘。喝茶四十年，他谈到了自己对茶的理解和感悟：

“茶有三见，茶有三意。一杯好茶，天地人和，见天（温湿相宜）、见地（好山好水）、见人（知心惬意）。一杯好茶，韵味十足，画意（美感意境）、诗意（情调韵味）、禅意（清净笃定）。给时间一点留白，让生活多一点色彩。世界很美好，人间有滋味！”

　　有奖竞猜环节中，书友们争先恐后，说出书中介绍的地方名茶。

　　唯美的音乐声响起，特邀嘉宾黄茜女士为我们带来了一段茶艺表演，书友们一边聆听着她与茶的故事，一边欣赏着她的泡茶功夫，欢悦一下回归娴静。

　　古语云：食毕，饮清茶一杯，起行百步，以手摩脐。此为养生之法。

　　茶的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道……也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等情感和信念混合在一起。贺校长谈到了自己记忆深处最难忘的味道，那是三位老人留给她的养生之道。

“最亲的奶奶说：一百岁的命，全看自己养；老外婆总是单独用一个木制的饭甑煮饭，说这样可以去火气和燥热；外婆一日三餐后必定喝一杯热茶。三位高寿老人让我领悟到：养生在于讲究，讲究必定自律。

在我的家里，养生也是一种爱的传承。由奶奶开始流传制作养生膏，一直延续到我和自己的爱人。养生膏维系着一种亲情，寄托彼此的心愿！”

　　贺校长的一番话让在场的书友们热泪盈眶。李屹主任也不由得想起了自己的家人，一时哽咽，潸然泪下！

“我们家世代教书，家人们给我的是刻骨铭心的言传身教。爷爷奶奶教会了我清贫，相信他们会在天上照拂我们，看着我们传承这些可贵的品质。”

　 汪曾祺被誉为抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。书友们通过观看汪曾祺先生的纪录片，对他有了更深入的了解。

　　人间烟火气，最抚凡人心。不知不觉间，这场美食、文字的饕餮盛宴结束了。

　　会议最后，李柏芝会长宣布了下一任读书会的主持人，并做了交接仪式。让我们共同期待吧！