<p class="ql-block">咖啡似乎比我们想象中</p><p class="ql-block">更快速融入了</p><p class="ql-block">普通人的生活。</p><p class="ql-block">它甚至走出了城市，</p><p class="ql-block">隐入了乡村的某处</p><p class="ql-block">老宅或古屋，</p><p class="ql-block">成了回归乡村新村民</p><p class="ql-block">新生活的一部分。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">人们对于咖啡的讨论</p><p class="ql-block">从“我奋斗了18年，</p><p class="ql-block">才能和你坐在一起喝咖啡”，</p><p class="ql-block">到“第一次去星巴克怎么装得像个老手”，</p><p class="ql-block">到如今咖啡慢慢消除高级的阶层鸿沟，</p><p class="ql-block">逐渐变得越来越日常化、平民化，</p><p class="ql-block">只要手中有咖啡，</p><p class="ql-block">哪里都是罗曼蒂克！</p> <p class="ql-block">人们开始不再为空间和拉花买单，</p><p class="ql-block">不再简单以酸和苦</p><p class="ql-block">简单粗暴划分咖啡的口味。</p><p class="ql-block">会喝咖啡的人，</p><p class="ql-block">会在咖啡馆考究一杯现磨咖啡豆的</p><p class="ql-block">种类、产地、烘焙和冲煮方式。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">而今，林正碌老师</p><p class="ql-block">正是洞见了普通大众</p><p class="ql-block">对于咖啡的认知的转变</p><p class="ql-block">与对咖啡的消费的需求，</p><p class="ql-block">在原公益艺术教学的基础上，</p><p class="ql-block">又推出了“公益咖啡教学”</p><p class="ql-block">人人都是咖啡师的时代</p><p class="ql-block">已然来临！</p> <p class="ql-block">咖啡的“下沉”，</p><p class="ql-block">让中国人的咖啡瘾，</p><p class="ql-block">像毛细血管般在乡村生根发芽。</p><p class="ql-block">原本架在画架上的咖啡艺术，</p><p class="ql-block">变成了安迪·沃霍尔词条15分钟定律，</p><p class="ql-block">每个人都有解释</p><p class="ql-block">“什么是一杯好咖啡”的权利，</p><p class="ql-block">每个人都可以用咖啡为自己做张自画像。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不用过多赘述</p><p class="ql-block">咖啡于近现代人类社会的影响，</p><p class="ql-block">以及它在世界贸易市场所处的地位，</p><p class="ql-block">千百年间，</p><p class="ql-block">太多文豪和思想家</p><p class="ql-block">毫不吝啬对咖啡和咖啡馆的赞美言辞。</p> <p class="ql-block">世界上所有的咖啡，</p><p class="ql-block">都比不过手冲来得纯粹。</p><p class="ql-block">那么，在这里——双溪</p><p class="ql-block">将为你免费开启</p><p class="ql-block">你的手冲咖啡之路，</p><p class="ql-block">你还不心动行动么？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每个人都是孤独又充盈的个体。</p><p class="ql-block">在这个千年古镇——双溪，</p><p class="ql-block">浸淫在艺术浓浓的氛围里，</p><p class="ql-block">自己亲自动手</p><p class="ql-block">为自己手冲一杯咖啡，</p><p class="ql-block">然后，捧一卷书，</p><p class="ql-block">任曼妙的时光静静流淌，</p><p class="ql-block">那美好啊</p><p class="ql-block">定会将整个生命紧紧包裹！</p> <p class="ql-block">来吧，</p><p class="ql-block">开启你的学习之路吧！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“人人都是咖啡师”公益教学活动，</p><p class="ql-block">于2021.07·12号</p><p class="ql-block">在龙潭村47树咖啡屋启动，</p><p class="ql-block">在马惠东老师</p><p class="ql-block">和林正碌老师的支持和推进下，</p><p class="ql-block">已经在龙潭开展了16期，</p><p class="ql-block">培养了百位优秀的手冲精品咖啡师。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“人人都是咖啡师”公益教学</p><p class="ql-block">在双溪古镇安泰艺术城三楼咖啡吧</p><p class="ql-block">即将正式启动。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第一期，</p><p class="ql-block">2022.1.20号，14点～16点，</p><p class="ql-block">每天同一时间，连续的7天，</p><p class="ql-block">可接待7位。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第二期，</p><p class="ql-block">2022.1.20号，16点～18点，</p><p class="ql-block">每天同一时间，连续的7天，</p><p class="ql-block">可接待7位。</p> <p class="ql-block">公益教学期间，</p><p class="ql-block">安泰艺术城咖啡吧</p><p class="ql-block">将免费给大家提供场地、工具、材料，</p><p class="ql-block">供学员练习。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">公益教学之外的营业时间内，</p><p class="ql-block">大家也可以来练习，</p><p class="ql-block">需要自己买咖啡豆，</p><p class="ql-block">安泰艺术城咖啡吧</p><p class="ql-block">免费提供场地、手冲工具、咖啡杯。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">开班仪式，</p><p class="ql-block">马惠东老师亲自到场，</p><p class="ql-block">会亲自冲咖啡给大家品尝，</p><p class="ql-block">让大家知道</p><p class="ql-block">一杯好喝的手冲咖啡是什么味道，</p><p class="ql-block">这个很重要噢！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">精品咖啡培训</p><p class="ql-block">培训以实操与品鉴结合的方式进行，</p><p class="ql-block">重趣味的养成、品鉴能力的提升</p><p class="ql-block">和实际操作技能的掌握。</p><p class="ql-block">培训分为三个阶段：</p><p class="ql-block">手冲咖啡、浓缩咖啡、咖啡烘焙。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">证书的颁发：</p><p class="ql-block">对于参加项目，</p><p class="ql-block">并达到要求与标准的学员，</p><p class="ql-block">活动办公室会与淑华女学校联名颁发证书。</p>