2021年秋季学期在学校新一届领导班子的正确指挥下，经过食堂全体工作人员的共同努力，不断总结经验，大胆改革探索，发挥集体智慧，食堂管理规范化、学生就餐率和满意度不断提高。 <p class="ql-block">新学期杨志东校长（中）、黄毅新副校长（左）、廖传义主任（右）召开食堂膳管会议。</p> 杨志东校长对食堂进行视察。 食堂管理小组召开食堂开学工作会议。 我们提倡文明服务。首先要求食堂工作人员，文明用语，礼貌用语，对待师生必须耐心讲解，保持较好的精神面貌。 下课铃声响起，学生们有序又充满期待的走进了食堂，外面的天寒地冻都被食堂这一碗热菜热汤消融了。 重点改革菜谱，保证食堂就餐率，针对就餐率问题，改革食堂菜谱，让同学们营养均衡。 红烧肉 新菜品：蜜汁卤鸭（自制） “冬至到，吃饺子”，吃饺子象征着全家团圆，和和美美。在“冬至”到来之际，杨志东校长为了让学生们感受家的温暖，给大家免费赠送香喷喷的饺子。 新菜品：香菇肉圆（自制） 每天不间断换菜谱，每餐赠送精美水果一份。 <p class="ql-block">开设具有特色面点间，聘请专业面点师，为学生营养均衡提供保障。</p> 制作花卷 为保障学生营养与健康，食堂增购设备，制作现磨豆浆，早、中、晚给学生提供热豆浆。 二中最受欢迎的炒面。 2021年暑假食堂内部全面翻修，更换各种纱窗、桌椅，采购更多电，风扇改善食堂内部环境，为同学们提供更好的就餐环境。 <p class="ql-block">光盘行动，杜绝浪费，从点滴做起。</p> 在雨季来临之前，学校新建雨棚，为学生遮风挡雨。 为食堂员工定制统一服装，增加归属感，注重员工形象，制作员工工作牌，外塑形象、内保内涵。 学校停电，烧火保障学生正常就餐。 对食堂卫生开展常态化检查，要求每天专门检查天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、库房，餐厅等，系统的进行大扫除，保持通风。 仓库内食品原料分类上架，各类食品色标标识清楚。 “民以食为天，食以安为先。”食品安全直接关系到同学们的身体健康，是保证大家学习生活的重要一环，是学校食堂安全卫生的重中之重。永福二中紧紧围绕着营养、健康，在食品质量与口味上下功夫。要求食堂精工细作，精益求精，让师生吃出营养健康，吃出放心安全。 <p class="ql-block">对食堂工作人员进行消防培训，演练应急处理能力。</p> 全体工作人员将会全心全意为全校师生服务！