<p class="ql-block">在第一个主题《我做哥哥哥姐姐啦》如火如荼地主题开展和审议后，十月中班组又迎来了第二个主题《吃得香，长得棒》，在前一次经验的基础上我们通过园级审议、年段审议、班级审议等不断深入开展，中班组的教师们在园领导的带领下继续凝心聚力，智慧碰撞，进行主题剖析和审议。</p> <p class="ql-block">一、主题说明：</p><p class="ql-block">吃，是小朋友们最感兴趣的话题。食物有哪些类别，有哪些好吃而有营养的食物，怎么吃才能吃出健康......都是小朋友之前从未关注的话题。本主题的活动设计，将利用食物作为贯穿整个主题活动的脉络。幼儿将从善琏菜市场出发，认识常见的蔬菜、荤菜、豆制品、发酵食品、调位品等，感知食物的丰富性和多样性，感受人类加工食品的智慧。在包善琏辣油小馄饨的过程中，明白不同的食物具有不同的营养价值。均衡饮食，对于我们人体健康具有积极的意义。在探索有关垃圾食品的活动中，让幼儿亲眼目睹垃圾食品的可怕，从而帮助幼儿自觉养成少吃垃圾食品、均衡进食等良好饮食习惯。</p> <p class="ql-block">二、环境创设：</p><p class="ql-block">主题墙</p><p class="ql-block">我的探究</p><p class="ql-block">尝试给生活中的各种食物分类，并分别将食物按照类别呈现在墙面的“食物金字塔”中。收集蔬菜图片、蔬菜变变变造型图片，布置成“蔬菜园”墙面，鼓励幼儿在主题进行中不断丰富“蔬菜园”。在主题墙上展示“营养金字塔”的轮廓图形，请幼儿绘制各种营养食物图片，并分层展示在金字塔内，帮助幼儿了解人类每天所需的营养，对照自己每天的营养摄入，做到合理、科学进食。将幼儿包小馄饨、擀面条、包馄饨、摘菜、洗菜、制作烧卖的照片，布置成“美味餐厅”墙面，让幼儿感知食物制作方法的多样性。 创设“爱惜粮食小卫士”专栏，鼓励幼儿记录自己爱惜粮食的行为。</p> <p class="ql-block">三、家园共育：</p><p class="ql-block">致家长的一封信</p><p class="ql-block">亲爱的家长朋友：</p><p class="ql-block">您好！</p><p class="ql-block">本月我们将要开展“吃得香长得棒”主题活动，孩子们将在主题活动中继续了解常见的蔬菜、豆制品、发酵食品、调味品等，感知食物的丰富性和多样性，感受人类加工食品的智慧。了解良好的饮食习惯对人体健康的积极意义，知道要少吃、不吃垃圾食品，逐步养成健康的饮食习惯。在此，希望您能够与幼儿园共同关注孩子的发展，陪孩子一起做以下事情：</p><p class="ql-block">1.和孩子一起择菜、洗菜，知道洗菜的基本程序，了解不同的蔬菜选取不同的部分食用；与孩子共同进餐，探讨食物的名称和对人体的益处，引导孩子不偏食。</p><p class="ql-block">2.带孩子去善琏的农贸市场买菜，帮助孩子认识和了解各类菜的名称、种类和特征等，让孩子尝试参与买菜。</p><p class="ql-block">3.与孩子一起制作水果蔬菜色拉和新鲜的果汁。 </p><p class="ql-block">4.陪孩子一起逛超市，鼓励孩子观察食物的多样性。尽量不吃垃圾食品，多吃绿色、健康的食品。 </p><p class="ql-block">5.用餐时，鼓励孩子自己剥虾、挑鱼刺，培养良好的生活自理能力。</p><p class="ql-block">6.周末和孩子一同准备包饺子所需要的材料，并鼓励孩子邀请同伴来家中一起包饺子。</p><p class="ql-block">相信你们的孩子，在你们的陪伴下都能够健康茁壮地成长。</p> <p class="ql-block">四、亲子时光</p><p class="ql-block">亲子共读</p><p class="ql-block">1. 绘本《早餐你喜欢吃什么》</p><p class="ql-block">引导孩子对童趣的画面和朗朗上口的语言感兴趣，使孩子对不同动物喜欢吃的食物有感性的认识，并关注自己的早餐情况，逐步养成健康早餐习惯。</p><p class="ql-block">2.波比绘本馆供借阅：</p><p class="ql-block">《橘子》 《莫夫里太太家的怪物》</p><p class="ql-block">《快乐果》 《妈妈，从没告诉我》</p><p class="ql-block">《抱着春天睡觉》 《今天运气怎么这么好》</p><p class="ql-block">《肚子里的肚子里的肚子里有老鼠》</p><p class="ql-block">3.亲子游戏：真好吃</p><p class="ql-block">目的：能用较完整和清晰的语句表达自己的想象。</p><p class="ql-block">材料：两条袜子做成的“小蛇”（在袜底的中间剪出一个口子，便于“喂食”）各种食物的图片。</p><p class="ql-block">玩法：家长手套袜子，手掌和拇指分开做“小蛇的嘴”，孩子用夸张的语言描述自己选择的食物图片，家长（小蛇）会说：“这听起来真好吃”并张开嘴巴吃掉孩子所描述的食物，可以互换角色进行重复游戏。</p><p class="ql-block">4.亲子制作：不挑食宣传册</p><p class="ql-block">鼓励家长和孩子一起制作《不挑食宣传册》，帮助孩子养成良好的饮食习惯。</p> <p class="ql-block">主题亮点：在园级审议、年段审议、班级审议的逐步开展下，我们通过课程审议对主题目标、主题线索、主题内容的审议，根据中班幼儿的年龄特点以及班级的具体情况，使主题内容更加适宜，在主题开展的过程中我们还融入了园本课程，如增加社会活动《参观葡萄园》，了解水果葡萄的营养价值及生长环境，感受葡萄浑身是宝的神奇作用，对家乡的特产文化产生自豪感，增加美工活动《美味水果》，发展动手能力，提高对泥工的乐趣，增加健康活动《运葡萄》，在游戏的过程中发展身体协调性和灵活性。另外我们根据主题的开展在区域里投放适宜的材料如水果店和美工区投放橡皮泥、擀面棒、谷物、豆子、各种装饰材料，供幼儿制作各种特色美食，在制作的过程中发展幼儿想象、创造力以及动手能力。阅读区：提供蔬果图片，鼓励幼儿选择图片进行谜语创编、猜一猜。探索区：投放垃圾食品图片，供幼儿观察记录，知道垃圾食品危害多。</p><p class="ql-block">另外针对各班挑食、偏食的现象我们也商讨和制定各种策略1.利用儿歌、故事、绘本等引导幼儿了解事物的多样性，学会区分健康食品和垃圾食品。2.利用古诗《悯农》、歌曲《啊呜啊呜》等，潜移默化引导幼儿逐渐养成不偏食、挑食的习惯。提倡“光盘行动”，评选最佳健康宝宝，鼓励幼儿均衡膳食，珍惜粮食。通过本主题的开展孩子们偏食、挑食的现象明显改善，他们还能保持桌面整洁，学会珍惜粮食，积极响应光盘行动。</p> <p class="ql-block">调整反思：1.在带领幼儿《参观葡萄园》后，孩子们初步了解葡萄的生长环境，再通过美工活动《美味水果》，发展动手能力，提高对泥工的乐趣，接下来还可以提供真实的葡萄，让幼儿品尝，与其它水果一起制作水果拼盘。了解家乡的特色美食，激发爱家乡、爱社会的情感。</p><p class="ql-block">2．我们还可以利用PVC、木头积木、各种低结构材料开展户外游戏活动，搭建超市、农贸市场等，让孩子们在了解的过程中结合生活经验想象搭建，发展动手能力、想象创造力。</p> <p class="ql-block">总之课程审议不仅促进了教师的专业成长，给了我们教师互相交流互相学习的机会，审议前让我们学会有计划有目的的预设主题内容，在实施过程中发现问题、找出原因、提出改进策略，审议后帮助我们梳理和总结，而且根据幼儿的年龄特点因地制宜，因材施教，促进幼儿全面发展。所以通过此次活动，每一位老师对课程审议有了深入的了解，意识到幼儿园课程的实施不是静态的、固定的框架，而是持续发展的动态过程。大家纷纷表示在今后的工作中要深入解读新教材，创造性地使用教材，让课程关注儿童的兴趣、需要、经验、情感，不断提高课程审议的能力，促进教师的专业化成长！</p>