深山寻茶记之(五)

春

两个老顽童自驾边疆行，顺便深山寻茶，从南糯山沿一路风景，去赫赫有名的景迈山 ……🚙 　　一路听着傣族歌曲，一路看着从没见过各异风景，不知不觉到了景迈山…… 　　云海上的古茶林 - 倪华 词：倪华 曲：倪华 在彩云之南，最南端的地方 有一座山上，是普洱茶的故乡 那里水总很清，天总是那么的蓝 那里的人们，总是那么的善良 清晨彩云都聚集，一片片连成了海洋 守护着它的秘密，傍晚日落西山 夕阳染红了一切，实在是太美丽 　　叫人难以忘记，那是一片 云海上的古茶林，矗立在群山之间 散发着它的神气，那是一片 云海上的古茶林，永远是那么美丽 就是我的故乡，芒景 　　219国道在群山中穿行，弯道很多，经常是一个接一个的连续弯道，但路面比较平整，如果车少的话还是比较好跑的。 　　虽然景迈山的雨季还未到来，但在山间依旧出现了浓雾，随着海拔的逐渐上升，一阵急促的阵雨让这段多弯的盘山公路变得有些湿滑。 　　乡道路是乱石铺成的，车在上面行走，异常震颤，也可称之为颤抖，总之非常不适应、不舒服。 　　听当地茶农介绍，景迈山之上所以不修柏油路是为了保护当地的茶叶生态不被破坏。 　　景迈山 景迈山是位于中国云南省的西南边陲，在普洱市澜沧拉祜自治县惠民镇，东邻西双版纳勐海县，西邻缅甸，是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。 景迈山大门 　　远处看着非常有特色景迈山大门，景迈山古茶林到了…… 　　景迈山属澜沧江水系，整个景迈山区域基本为南郎、南门两河包围环绕，为景迈山的茶叶生长提供了一个山环水抱相对独立的独特地理单元，除那乃寨外的所有村寨均在此包围环绕圈内，面积约125平方公里。 　　这颗不是古茶树，是和茶树伴生的古树。 　　景迈山千年万亩古茶园面积16173亩，属亚热带山地季风气候，古茶园土壤属于赤红壤，古茶园内的植物群落属于亚热带季风常绿阔叶植物，其中思茅木姜子和红椿为国家二级保护的珍稀树种。 　　古茶林中的傣族民居 　　古茶园的茶叶很早就用马帮驮到普洱进行交易，作为普洱茶原料之一，自元代起销往缅甸、泰国等东南亚国家。据有关专家调查，景迈、芒景古茶园的茶树，大部分树冠挺拔，枝叶茂密，许多古茶树上寄生着具有神奇药用价值的"螃蟹脚"，是世界罕见的大面积栽培古茶林。曾经到古茶园考察的专家学者称这片古茶是珍贵的"茶文化历史博物馆" 景迈村 　　景迈村 景迈村隶属于云南省西双版纳勐海县勐遮镇景真村委会，该村国土面积0.81平方公里，海拔1,255.00米，年平均气温18.40 ℃，年降水量1,201.90毫米，农民收入主要以种植业为主。 　　中文名 景迈村 所属地区 云南省西双版纳 面积 0.81 km2 海拔 1255 m 　　景迈村内道路拥塞，卫生差乱，饮水相对困难，民房改造的少，现在发展主要是打造茶叶品牌。 　　中缅边境～景迈村美丽的傍晚🌙✨ 景迈山古茶林 　　景迈山古茶林 景迈山古茶林位于澜沧县惠民乡景迈村，距县城72公里，总面积2.8万亩，主要景观有惠民景迈芒景景区、柏联普洱茶庄园、景迈茶祖文化公园。 　　中文名 普洱景迈山古茶园 地理位置 距县城70余公里 所处年代 2000年 重要发现 8807平方公里 　　茶园在我的印象中应像电视中表现的那样，在山坡上一排排一层层像漂亮壮观的梯田。没想到古茶园就是路两边这个样子，茶树和其他树混杂地生长在一起，一点也不像电视中的茶园。 穿梭在古茶树林里 　　景迈山是号称老六大茶山和新六大茶山中唯一一个西双版纳区域外的古茶山。 　　景迈古茶园，是一个历史与现实粘连得很紧的地方。干百年来，不管山里发生过什么，自栽下第一株茶苗起，就注定这里是圣地灵，这里是诞生文明的地方。 　　据当地傣文石碑记载，景迈山古茶林历史有近1300余年，是迄今世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园。 　　地理环境 景迈山古茶园位于澜沧县惠民乡景迈村和芒景村一带，古茶园最高海拔1662米，最低海拔1100米，平均海拔1400米，年平均气温18℃，系当地布朗族、傣族先民所驯化、栽培，均为上千年的茶树，是名副其实的千年万亩古茶园。 　　澜沧县是革命老区：1999年，省委、省政府确定澜沧为云南省47个革命老区县之一；澜沧县属边境县：澜沧与缅甸接壤，边境线长80.563公里，有5种少数民族跨境而居，有2个边境乡、8个边境村和82个边境村民小组，有3条边境通道直达缅甸，是云南省25个边境县之一 　　景迈山古茶林历史 古茶林的驯化与栽培最早可追溯到佛历713年(公元180年)，迄今已有1832年历史。早在傣历600年(公元1139年)前，景迈大平掌就出现了茶叶交易市场— ，明代以来，这里的茶叶已是孟连土司，乃至皇室贡品了。沿着茶马古道，茶叶远销东南亚、南亚等国。1950年芒景布朗族末代头人苏里亚赴京参加国庆观礼时，将景迈山古茶林内选采制作的“小雀嘴尖茶”献给了毛主席。2001年在上海召开的亚太经济合作论谈大会上，江泽民主席也把采摘自景迈山古茶园的茶叶作为礼品赠送给各国首脑。 　　景迈山古茶园是世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园，被国内外专家学者誉为“茶树自然博物馆”，是茶叶生产规模化、产业化的发祥地，是世界茶文化的根和源。 　　这里的古茶树一山连着一山，满山遍野的古茶林望不到尽头。由于生长年代古老，茶树都老态龙钟，奇形怪状，每一株古茶树无不显示出一种饱经风霜的姿态。 　　景迈山，这里保留着许多文化遗迹，如景迈村的萨迪井(七树)、金水塘、金塔、千手观音树、茶马古道、佛泉、糯心湖，芒景村的七公主泉、神蜂树、古柏、茶魂台、八角塔等。 　　素有“拉祜山乡，边陲宝地”之美誉。 　　景迈山古茶园是茶人心中的圣山。古老的茶树与参天大树交错丛生，大山与村落、古茶与房舍、森林与茶人融为一个和谐统一的整体。这里各族人民家家有树，户户种茶，茶与树为邻，人与茶为伴，相依相随，同度岁月风雨。 　　生长在万木丛林中的古茶，靠自然肥力生长，无任何污染，品质优良，所产茶叶用古茶树发出的鲜嫩（芽）叶为原料，经特殊工艺精制而成。 　　常喝景迈茶能美容、健身、消食、减肥、促进新陈代谢、抗衰老、增强人体免疫力。因为喝茶，在景迈山还喝出了长寿老人。衍生于古茶树上的“螃蟹脚”（茶茸），品种珍稀，绝无仅有，具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿，降低血压之功效。 　　荣誉 入选《中国世界文化遗产预备名单》云南省的哈尼梯田(云南省元阳县)以及普洱景迈山古茶园(云南省澜沧拉祜族自治县)入选预备名单。 景迈茶特点 　　景迈茶特点 若追溯至公元696年，经过几个朝代的连续开垦种植，至今茶园面积已达万亩。由于这些茶树树龄甚高，所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。 　　景迈山古茶园。现存最大的茶树一株高4.3米，基部干径0.5米，另一株高5.6米，基部干径0.4米。茶园茶树以干径10-30厘米的百年以上老树为主。茶树上寄生有多种寄生植物，其中有一种称为“螃蟹脚”的，极为珍贵。 　　古茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物，特别是形状类似螃蟹的寄生物—古茶树螃蟹脚。 　　螃蟹脚据说只能在上百年的古茶树才能找得到。它不但有清凉解毒的作用，若常饮用还可防止血管硬化。只要在买茶叶时看见螃蟹脚，就能知道这是景迈茶山的纯正茶叶。历史上，景迈茶山的茶叶用笋叶和竹篮包装，由人或牛马驮着，通过茶马古道，源源不断地运出大山。其中一部分进入普洱府，作为普洱茶的原料之一。另一部分绿茶则直接通过中缅边境的洛勐和打洛，进入缅甸的景栋等集散地，再销往东南亚各国。 　　1.树龄古老， 古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。 　　2.生态环境好，茶树没经过人为矮化，而且同山上原生古树混生在一起，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一。 　　　3.香气突显、山野之气强烈。 　　景迈山古树茶还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈茶独有的香。 　　4.甜味明显而持久。景迈的甜是直接的快速来，同时又是持久的。 　　5.苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，涩味较为明显 　　6.条索紧结，较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的传统，条索较紧结黑细，同时长于山野中有古树避光，且生长周期长，因此色泽黑亮。 　　7.耐冲泡，一般可以到20泡 　　8.兰花香储存得当，香气越存越显 　　景迈山茶具有一山一寨一味的特点，冲泡品饮后口感滋味丰富，层次感强，韵味也非常明显，喝完依然让人意犹未尽。 继续古树茶园里游览 　　这里夏无酷暑，冬无严寒，山间云雾缭绕，山下云海茫茫。穿行在古茶林间，浸润着普洱茶千年的悠香，微风里带着茶的香味。 　　由于与森林混生，茶树具有强烈的山野气韵，特别浓郁又持久的花香。兰花香是景迈茶独有的香，茶汤醇厚、甘甜，甜味明显而持久。 　　大山与寨子， 人与自然共融一体， 相互依存，共生共荣。 　　拥有着千年历史的景迈山万亩古茶林，随着时光流去，古茶树仍花开花落。斑驳的树干诉说着它千年的辉煌，绿色的叶子展示着它勃勃的生机。 　　这里群山环抱，山峦叠翠，山川秀美，南朗河（南腊河）和南门河在山谷中缓缓流淌。在这里夏无酷暑，冬无严寒，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，山花烂漫，果实累累，亚热带风光旖旎。 　　目前学术界公认，布朗族是云南最早种茶的民族之一。布朗族是最早发现和种植的。发现的野生茶树，于是他们在景迈山寨子周围的森林中驯化、种植茶树，并与傣族等世居民族一起，守护茶山，建设家园，代代相传而形成了如今林茶互生、人地共荣的古茶林文化景观。 　　先祖遗产相关介绍,“茶，南加木也。 ”中国是茶的故乡，是茶的发源地和原产地。云南是世界茶树原产地的中心地带，拥有1700多年历史的古老茶区，是世界公认的普洱茶发祥地之一。 　　茶古树终年受温暖气候影响，雨水充足，阳光充沛。土地肥沃，造就了好茶树天然的生长环境。 　　著名的“茶树王之乡”。境内有曾经存活1700多年的野生型“古茶树王”，并保有800多年的栽培型“古茶树王”以及保存至今3200公顷百年以上栽培型古茶树和多个大面积野生型大茶树居群。 　　景迈山古茶树。能看出茶树的样子吗？树叶像茶叶吗？我在开始时是不认识这种茶树的。 　　景迈山古茶园，被联合国科教文国际民间艺术组织、中国民间文艺家协会组成的中国民间文化遗产旅游示范区评审委员会评为“中国民间文化旅游遗产示范区”，其所蕴含的历史文化气息和自然人文底蕴独一无二，是整个普洱市茶产业开发和茶文化旅游的重要展示窗口。 　　澜沧县制定出台了《民族民间传统文化保护条件》、《古茶树保护决定》等规范性文件，正在申报景迈古茶园为全国重点文物保护单位、全球重点农业文化遗产、世界文化遗产。 　　随地看到采茶人，并唱着好听的采茶歌…… 　　采茶歌词 采茶姑娘茶山走，茶歌飞上白云头。 草中野兔窜过坡，树头画眉离了窝， 采茶姐妹上茶山，一层白云一层天， 满山茶树亲手种，辛苦换得茶满园。 春天采茶抽茶芽，快趁时光掐细茶。 风吹茶树香千里，盖过园中茉莉花， 采茶姑娘时时忙，早起采茶晚插秧， 早起采茶顶露水，晚插秧苗伴月亮。 采茶采到茶花开，漫山接岭一片白， 蜜蜂忘记回窠去，神仙听歌下凡来。 景迈山茶祖先 　　一座金碧辉煌的恢宏建筑映入眼帘，我们停好车，小心翼翼地走进茶祖庙，用顶礼膜拜的形式表达我们的敬意…… 　　景迈大寨外，新建了一座当地风格的寺庙，停下来看看。门上有一行大字：茶魂光塔悉利景迈。大门不开，可以从两侧的台阶上过去。景迈为傣语，景：城，迈：新，景迈就是城新的意思。 　　傣族的大金塔。 　　在景迈大寨新建立起一座规模宏大,气宇轩昂的'茶祖庙',供山上各民族茶的儿女们年年岁岁瞻仰供奉，岁岁年年祈求保佑。这座'茶祖庙'的诞生，也为山外许许多多敬仰景迈山的茶人，游客，到山上后有了一座可寻求精神抚慰与灵魂升华的'殿堂'。 　　寺院中塑了两个人物，传说有一位傣族部落王子召糯腊（傣名），带着随从追逐着一只金花鹿到了一片茂密的森林，时光刚好是晚霞，鹿也消失在树林里了。 　　召糯腊王子和侍从也疲惫不堪，就在森林里随意找了个地方休息。第二天清晨醒来时，被这片静谧的大森林里碧绿的草地吸引住了，绿茸茸的草地上盛开着各种各样的野花，五彩缤纷，绚丽夺目。 　　景迈傣族村民说他们的祖先迁徙到景迈山是由一只金马鹿带路来的。 　　有一日，妻子“喃应腊”突然生了一个怪病，找了很多名药材也治不好。为了给妻子治病，王子亲自到森林里找药材。他找到了一片树林，枝叶茂盛，就随意摘片嫩叶放入口中嚼之，发现叶子娇嫩，而回甜润口，便带回给妻子煮食、沐浴，妻子的怪病治好了。于是王子令臣民开采和种植，被后人称之为“茶树”的树，在这周边的广景山（神山）、金塔、古茶林、茶马古道等，也由此而得名。如今，王子夫妇已被后人供奉为茶祖先了。 　　当时这里还没有人居住，看到这带流域美丽的自然风光，于是王子便返回，携带妻子喃应腊（傣名）及其子女、臣民们，带着和平的心声，决定和这里的一群搏动的各种小生命一起生活。大森林里苍松翠柏，鸟语花香，王子认为此地绝对是一座绿色天境，便带着大家在此建村立寨，并号召臣民修建金塔。 　　看一下寺庙的景观，这是铜锣。据有关傣文史料记载并经考证，景迈山景迈大寨古茶林的驯化与栽培最早可追溯到佛历４３９年（公元前６３年），迄今已有２１００年历史。 　　亭子里悬挂着铓锣。 　　装模作样敲一下。 　　民族风格突出。 　　傣族风格的建筑。 　　茶祖庙是布朗族对祖先与自然万物的一种崇拜，从而对环境产生一种敬畏之心，恪守茶祖遗训，通过敬畏茶神、水神、树神、土神、昆虫神、兽神，从而善待身边的一切。 　　中国人共同供奉的茶祖是神农氏。此外，在历史上还有过其他几位鞠躬尽瘁于黎民百姓的名人雅士，也曾被人们尊奉为'茶神' 　　布朗人的祖先留下'祖训',嘱咐让他的族人要世世代代'像爱护自己的眼睛一样'爱护好茶园，将茶林奉为自己的衣食父母。这也是我们所能见到的中华民族的祖先中，最早留下的有关爱茶、护茶、用好茶的'遗训'。 　　每年祭茶祖，做大活动，进茶园，都要念遗训。砍茶树会非常害怕。人要善待昆虫，要善待动物，善待水，善待茶树，善待土地，要让茶祖先来保护你，形成一个良好的生态系统。 　　体验一下，装模作样，嘿嘿！ 　　正因为布朗人恪守'以茶为生，风雨同在'的价值观与行为准则，才有了千年之后，世界上最大的一片古茶林还在生机勃勃地生长着，还在始终如一地维持着原生态的环境，进而无可争辩地取得了申报'世界历史文化遗产'的资格，成为全球茶界的唯一。 　　今天在茶祖的庇佑下，景迈山的布朗族、傣族、哈尼族、佤族、拉祜族与汉族一起呵护祖先留下来的古茶园。 　　并在外来先进企业的带领下一起建设景迈山茶庄园，在充分保护原生态的自然与人文情况下，尽情享受后现代发展理念带来的幸福时光。 　　景迈古茶园已成为广大茶人心中的圣山，也是重要的自然和人文遗产，是目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园，是世界茶文化的根和源，也是中国茶文化发展的历史见证。 　　景迈山是一个多民族包容共处的地方，也是世界茶人心目中的圣地，这里打造的是中华茶祖文化，不同地域的茶祖。 　　离开茶祖庙，驱车来到景迈大寨。 　　这种乱石路有十多公里。据说修这样的乱石路很有讲究，原来的土路扬尘会污染茶树，修柏油路会影响茶的香味，只有用石头铺的路对茶树才不会有影响。 景迈大寨村 　　中文名 景迈大寨村 行政区类别 行政村 所属地区 云南普洱澜沧拉祜族自治县 人口数量 869人 　　山下的傣族寨子大寨村。 　　景迈大寨村 景迈大寨隶属于云南普洱澜沧拉祜族自治县惠民哈尼族乡景迈村委会，属于山区。 　　景迈大寨村与多个自然村组成了占地面积2.8万亩的景迈山万亩古茶园。 　　景迈大寨村的茶鲜叶都已“景迈山普洱茶”的名义对外销售。 　　景迈大寨村海拔1550.00米，年平均气温19.40℃，年降水量1800.00毫米，适宜种植水稻等农作物。 　　普洱茶景迈山古茶林 有岁月沉淀之美， 有转化曼妙之美； 古老不变的茶树， 云雨变幻的大山； 总是在心头与之共鸣。 　　这次自驾寻茶，从临沧至古茶园三百余公里全是曲折的山路，驾车沿219国道在大山里转了7、8个小时方才到达。到茶园的乡道有近20公里的路段是用乱石铺成，车行其上，颠簸异常，仿佛车在持续的颤抖。有些路段坡道很陡，行车需用一档二挡行驶。看完景迈山古茶林，继续沿着崎岖小山路深山寻茶，看风景…… 　　景迈山古茶林外的路边都是种植的台地茶，留个影。 　　奏响新时代的景迈茶山之歌！ 　　《想那地方》 　　歌词； 　　女：想那个地方 青翠的山岗 山花在开放 清泉在流淌 想那个地方 青翠的山岗 野鹿撒欢山鹰飞翔 山鹰在飞翔 景迈山哎 　　想那个地方 炊烟绕夕阳 茶的摇篮 云的故乡 想那个地方 炊烟绕夕阳 山寨里的小阿妹 轻轻地歌唱 景迈山哎 　　千年古茶山 茶马古道上 回荡着阵阵 马帮的铃响 悠悠月光下 澜沧江边上 阿妈口弦声声 诉说岁月的沧桑 景迈山哎 　　男：千年古茶山 茶马古道上 回荡着阵阵 马帮的铃响 悠悠月光下 澜沧江边上 阿妈口弦声声 诉说岁月的沧桑 景迈山哎 　　想那个地方 我永远的梦乡 想那个地方 想那个地方 景迈山好地方 想那个地方 我永远的梦乡 想那个地方 想那个地方 景迈山好地方 　　休息一下，雾中走起，深山寻茶看风景…… 　　我永远的梦乡 想那个地方 想那个地方 景迈山好地方 想那个地方 我永远的梦乡 想那个地方 想那个地方 景迈山好地方 景迈山哎 　　听着好听的歌，《想那地方～景迈山》…… 　　提示，美篇中主题歌歌词中提到的芒景，是一个布朗族村落，芒景村位于澜沧拉祜族自治县惠民哈尼族乡南边的一个布朗族村落，相邻景迈村。 　　姜同志感言； 七弯八拐来寻觅， 山间林中伴云雾， 左右古树不知名， 绿茵曲径通幽处。 景迈百年古树茶， 环境生态深林密， 山野气韵浓郁香， 苦弱涩显甜味长。 @ 2021年4月23日