走亲串友，待客送礼，我推荐华台酱酒！！！

🐀双子星🐏

　　春节将至，很多朋友开始置办年货，准备走亲串友，待客送礼。而随着生活水平的不断提高，大家开始注重生活的品质，有利健康也逐渐成为大家选择礼品的重要标准。

近年来，随着酱香酒知名度的提升，很多朋友都希望把酱酒作为礼品的首选，但是，在选择的时候发现，酱酒的种类繁多，其价格参差不齐，市场口碑也是褒贬不一，为什么会有这种现象呢？

　　酱香型白酒作为中国白酒的一个主流品类，最近这两年颇受消费者的青睐。但市场上的酱酒产品价格悬殊之大，包括同一品牌的产品，上至干元，下到几百元，几十元，很多消费者都不清楚它们的区别，也不知道哪个价位的酒才算正宗。

其实，酱香型白酒可以分为四大等级，它们因生产原料、工艺等的不同，最终的品质也有着天壤之别。

01 坤沙酒

也叫“坤沙酒”或者＂坤籽酒，也就是人们常常说的那种正宗的酱香型白酒，它的原料是完整颗粒的本地糯高粱（占比为80%以上）严格按照传统得工艺进行生产，生产的周期长达一年，经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等30道工序，且需要3﹣5年的窖藏方能达到其较佳风味。

坤沙酒出酒率低，品质最好，具有大曲酱香白酒的典型风格，酱香味突出，优雅细腻，酒体丰满，回味悠长、空杯留香持久。例如茅台酒，华台酒，都是典型的坤沙酒。

02 碎沙酒

即粉碎的高粱酿出的酒。碎沙酒是将原料100%打碎，打磨成粉状。所以，生产工艺相对快捷，生产周期也比较短，但是出酒率高。不需要严格的“回沙”工艺，一般二三次就把粮食中的酒取完了。

这类酱香型白酒酿造成本比较低，虽然酿造出来的酒好入口，香味比较大，整体还是比较协调，但是和坤沙工艺的酒相比要单薄不少，酒体层次感也比较单一，空杯留香的时间短，容易出现杂香味。

03 翻沙酒

就是用坤沙酒蒸煮取酒后丢弃的酒糟，再加入一些新高粱和新曲酒后酿出的酒。生产周期短，出酒率高，成本较低。这一类酱香型白酒的细腻感和丰满度不够，后味带走焦苦味，空杯留香时间短。

04 窜香酒

业内也称之为“串酒”或“串香酒”，是用坤沙酒最后蒸煮取酒后丢弃的酒糟，加入实用酒精蒸馏后的产品。或者直接用酒精勾兑香精，调成酱香味道，冒充酱香酒。

这种酱香型白酒的质量差，成本特别低廉，市场上一般卖几元或者20多元一瓶的酱香型白酒便是这种工艺。当然，从严格意义上讲，这种酒算不得是酱香型白酒了。

　　了解了酿酒的工艺，你就会清楚的知道，为什么同样叫做酱香酒，但价格相差甚远的原因了。

现在市面上有很多廉价的酒，尤其是随着直播卖货形式的流行，有的酒价格甚至低至个位数，美其名曰“酱香酒”。其实，严格意义上来说，这是在误导消费者！千万不要觉得自己占了便宜，真正好的酱香酒非坤沙工艺莫属，其价格也绝非一般！

　　另外，酱香酒，也是唯一一种对身体健康有帮助的酒，其制作工艺的复杂性、极具收藏的社会价值，就决定了其本身的价格高于其他类型的酒。 所以，想喝酱香，一定选择坤沙工艺，想收藏，也一定选择坤沙工艺！

　　很多朋友让我推荐好的酱香酒，其实价格高的酒一般都是好酒，但价格不菲确实也让大家难以承受。例如茅台，好酒毋庸置疑，价格也让老百姓退避三舍。

如果让我推荐，建议大家购买华台酱酒。原仁怀县茅台酿造三分厂，纯坤沙工艺酿酒，酱香突出，酒体纯厚，明星代言，关键价格亲民。自饮，健康；送礼，有面；收藏，增值！

我没收广告费，只是现身说法。酒后不上头，不口干，不伤胃，而且酱香回味，这就是喝完华台后我的感受！

　　华台酱酒直营店，坐落在章丘永大明珠东方冷库东200米路南，美酒佳酿，唇齿留香。华台酱酒直营店随时恭候各位酒友们到店品鉴。

接待送礼，我选择华台酱酒！！！