吃饭时,很多人在意吃什么、吃多少,却忽略了关乎身体健康和体重。眼前的这一顿饭先吃什么后吃什么,对身体的影响可能微乎其微,但长期下来可能影响体重、腰围、血脂等。 <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ff8a00">调整进餐顺序</font></b></h1><br> 很多人在饥饿时,可能会选择先摄入鱼肉类菜肴,且空腹时,人们的食欲旺盛,进食速度很快,根本无法控制脂肪和蛋白质的摄入量,能量自然也过剩了。<br><br> 如果先吃蔬菜,然后吃蛋白质,最后吃碳水化合物,不仅有利于控血糖,对减肥也是很有帮助的。具体来说,“纤维类→蛋白/脂肪类→碳水类”这个吃饭顺序,对健康比较好,进餐口诀:先当兔子后当虎,最后当猪吃五谷,也就是先吃素菜,再吃荤菜,最后吃主食。这种进食顺序可以延缓胃排空,餐后更不容易饥饿。所以,养成正确的顺序吃饭,才能瘦的快! <h1 style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>饭前喝点汤</b></font></h1><br> 俗话说,“饭前一碗汤,胜过良药方”。开始吃饭前先喝一点儿清淡的汤,也有利于减肥哦。<br><br> 因为饭前喝汤会让胃里产生些许的饱腹感,能够帮助你控制食欲,让你在正式吃饭时,少吃一点儿。同时,饭前喝汤还能帮助滋润肠道,促进食物消化吸收。 <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ff8a00">蔬菜先行</font></b></h1><br> “热量密度”低的食物要先吃,蔬菜,不但热量低,而且是高纤维食物,更重要的是五颜六色的蔬果,含有丰富的维生素、矿物质,更含有帮助人体预防疾病的“植化素”。记得蔬菜的烹煮方式应尽量用水焯的方式,不要放太多油。根据中国居民膳食指南(2016)版建议:每人每天要保证300-500克蔬菜,深色蔬菜应占总量的一半。 <br><h1 style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>补充蛋白质</b></font></h1><br> 此时,你的胃已经快要半饱了,可以吃一些高蛋白的食物,补充每日的蛋白质需要,蛋白质得到保障,营养不缺,不仅减肥要这么吃,身边年纪大一点的、要控制血糖的、有脂肪肝、高血脂的都可以吃。 <h1 style="text-align: center"><font color="#ff8a00">碳水化合物的摄入</font></h1> 我们习惯吃白米饭,但白米饭容易让血糖上升,选择最后再吃白米饭,可以延缓血糖的上升。而且,此时应该不会感觉很饿了,就不会一下子吃太多高淀粉的食物。不过我们也不能不吃淀粉,所以最后吃主食这种方式,不但能均衡饮食,还能减少热量摄取。如果能把白米饭换成五谷饭或是糙米饭,对于控制体重更是有帮助。 <h1 style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>不同人的“进餐顺序”</b></font></h1> <div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00">正在减肥的人</font></div><br> 饭前喝一小杯水或少量吃些水果,再选择高纤维食物,如蔬菜、菌类、水果、粗杂粮等,能让人产生较强饱腹感的低热量食物。<br><br> 之后再吃肉类,如鱼、虾、鸡等白肉,或是瘦的红肉,这些都含有较低的脂肪和较高的蛋白质。 <br><br> <div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00">太瘦的人</font></div><br> “先菜再肉后饭”的进食顺序,适合大部分人群,但想要长肉或增肌的瘦人不适用。<br><br> 这类人本来就瘦弱,需要增加食量,增重增肌,可适当增加主食和高蛋白食物的摄入,如全脂牛奶、鸡蛋、红肉、鱼等。 <h3 style="text-align: center"><font color="#ff8a00">肠胃不好的人</font></h3> 对于慢性萎缩性胃炎、胃溃疡患者,饭前最好不要喝汤或水。这类人胃酸分泌较少,饭前汤水摄入过多会冲淡胃液,进一步影响食物的消化。<br><br> 消化能力差或胃中感觉饱胀,最好不在饭前吃水果。<br><br> <h3 style="text-align: center"><font color="#ff8a00">糖友</font></h3> 进食顺序对糖友来说至关重要,可在餐前喝点汤,再吃蔬菜、鱼肉类菜肴,最后再吃主食。<br><br> 鱼肉尽量用清蒸、水煮等清淡方法烹调,避免油炸。主食吃些富含膳食纤维的食物,如小米、燕麦等,这些粗粮升糖指数较低,对血糖的影响也较慢。 <div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00">做好这些事也能瘦</font></div><br> 变胖可能不只是因为“吃得多”,还可能和错误的饮食习惯有关。下面8个小技巧,让你在好好吃饭的同时,还能控制住体重。 <div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00">三餐按时吃</font></div><br> 每日三餐的时间要尽量保持规律,让大脑和肠胃记住“饭点”。建议早餐6∶30~8∶30,午餐11∶30~13∶30,晚餐18∶00~19∶00。其他时间尽量不吃或少吃。 <h3 style="text-align: center"><font color="#ff8a00">顿顿有蔬菜</font></h3> 蔬菜不仅能量低,还含有丰富的膳食纤维,为保证每日蔬菜摄入量,建议每顿饭吃1~2个拳头的量,一天吃至少5个拳头的量。对大部分人来说,早餐最容易缺少蔬菜摄入。可以配一个西红柿或一根黄瓜等。 <div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00">选择清淡烹调方法</font></div><br> 与煎炸等相比,蒸煮、白灼等烹饪方式有助于减少对脂肪的摄入,控制能量摄入。平时可以尽量选择清蒸、白灼等烹饪方式,操作也更简单。 <div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00">使用小巧的餐具</font></div><br> 用小碗、小盘子盛满餐食,视觉上会让人更有满足感,充满食欲。而且大碗大份量容易剩饭,无形中给人造成心理压力,导致人多吃。 <h3 style="text-align: center"><font color="#ff8a00">进食要专心</font></h3> 对饱的感受是人的本能,要在专心进食的情况下才能感觉到。尽量不要边吃边聊,或边吃边看电视。 <h3 style="text-align: center"><font color="#ff8a00">细嚼慢咽</font></h3> 最好用15~20分钟吃早餐,半小时左右吃中晚餐。培养“慢慢咀嚼”的意识,延长用餐时间,一般来说最好保证每口咀嚼不少于5次。 <div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00">平时多喝茶</font></div><br> 很多相关性研究显示,喝茶对于减肥和保持体重有显著积极影响。同样条件下,与不饮茶者相比,饮茶者的腰围及BMI(体重指数)都会有所下降。 <h3 style="text-align: center"><font color="#ff8a00">吃七分饱</font></h3> 吃饭只吃七分饱,是许多长寿者的养生秘方,对于时时不忘减肥的人,“七分饱”更是比计算卡路里更方便有效的法则,因为如果过度限制热量摄取,往往会令人饿得半途而废,但若选择有营养的食物吃到八分饱,则不仅不会让人觉得饿,且还能自然地每天至少减去约500kcal的热量哦!<br><br> <h3 style="text-align: center"><font color="#ff8a00">饭后刷牙漱口</font></h3> 吃饱后马上刷牙,既可减少罹患口腔疾病的机会,也能使口腔清爽而不易随时想吃东西,你可以在办公室准备一套旅行用刷牙用品,随时保持口腔健康及清新、抑制想吃东西的念头,如果不方便刷牙,起码也要漱一漱口哦!<br><br> <div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00">不要熬夜</font></div><br> 不要给自己留有吃夜宵的时间。如果晚上实在忍不住时,少吃些高纤维、高蛋白或全谷食物,可以选择全麦面包、香蕉、杏仁、牛奶等。 想要减肥,光管住嘴显然还不够,还要迈开腿,建议多做有氧运动,增加身体的热量消耗。每次有氧运动不应少于30分钟,每周进行3~5次。<br><br><br><br> 对于体重过大的肥胖者,一次持续运动不要超过1小时,为了减轻膝关节负担,可以选坐位和卧位肢体运动。