示范区分局对隔离点食品开展专项监督抽检

莹莹

为进一步强化隔离点餐饮食品安全，1月16日，分局组织人员对食品原辅料开展监督抽检，从源头把好食品安全关。 执法人员对现场进行检查，查验所有购进食材、食品包装材料的供货商资质、产品合格证明文件。 执法人员对每餐次食品的留样品种、数量、时间进行仔细核对，并要求在微信群中上报留样情况。