包裹里的爱念

梅儿

今年女儿又不回家过年！

儿行千里母担忧——

这简简单单七个字，却是千千万万个父母真实的写照！

国庆节一过，就掰着手指头，盼星星盼月亮般盼过年，盼望着、盼望着今年女儿能回家过年！

一个多月前就千叮咛万嘱咐女儿，要及时挂网抢购回家的火车票，想想孩子快回家就抑制不住兴奋。

当前，全球新冠肺炎疫情加剧蔓延，国内发散病例持续不断。越到年底越惴惴不安。每天紧张的关注着全国疫情变化情况，祈祷国泰民安，一切安好。

前几天女儿打来电话，电话的那头，是无奈的撒娇：＂妈妈，今年可能又不能回家过年了，看现在疫情防控形势，倡议就地过年……”这虽然是预料中的事，但还是满腹失落感。我打着哈哈，故作轻松的说：“妞妞，疫情防控头等大事，必须配合防控要求，支持政府倡议。没事没事的，嘿嘿，不能回来也好，我更轻松些，春运期间你也不用辛苦回返，尽在路上颠簸跑来跑去。你在杭州过年就安心待着，年后等疫情缓解后再回来……”说着笑着，笑着说着，泪水却不知不觉模糊了双眼。由于疫情，去年女儿也是临时决定留下就地过年。

就因为这句＂可能不能回来过年＂，一时怅然若失，空落落的，有些不知所措。失落之余，默默着手买材料做些家乡味食品，准备给女儿寄个“家打货”包裹。让她在外也能咀嚼到家里的味道。

（阿胶枣糕）

女儿一人在外工作，平时吃得简单，为娘心疼，怕妞儿营养跟不上，而她又从来不吃任何滋补品。于是买了阿胶，西洋参、加上酒酿、红糖、核桃仁、黑芝麻、红枣片、枸杞、熬成阿胶枣糕，切小片，用食用糯米纸包好，装进小密封袋做成小包装，叮嘱妞妞，出门时可随揣几包，当作小零食吃。

番薯饼是女儿爱吃的，那是妈妈的味道。精心选食材，番薯、白糖、芝麻，蒸煮、揉搓、煎烙，一只只金黄软糯的饼，盈满妈妈的欢欣。

妞妞说：妈妈，好想吃酿豆腐。马上回乡下磨糯米粉，拨新鲜香葱，买家制油豆腐，新鲜肉……洗、切、炒、酿、蒸，晾凉装罐。

只要女儿喜欢吃，妈妈高兴做！

（家熏腊肉）

自己亲手买肉腌制熏好的腊肉、香肠等，把表面烟灰油污清洗干净，晾干水份，用电炉烤干表面，切分成一片片小块，分装入保鲜密封袋，方便随吃随取。

（腊香肠）

（萝卜干）

家里晒制的萝卜干，是女儿爱吃的一道菜。切好一部分，留一部分，压实装入密封袋，再用黑色胶袋裹起来，叮嘱女儿，每次适量取用萝卜干后，一定要排气压实密封避光保存，这样才不会变色变质。

家里大青菜梗叶经过几蒸几晒而成的酸菜干，也叫盐菜，那是女儿最爱吃的味道之一。可用来做酸菜扣肉、焖红烧肉、炖酸菜泥鳅、酸菜炒蛋等等美味菜肴，那都是满满的家味道。

买了小鱼干，做成香煸辣鱼仔，装入密封瓶中，能吃很久不会坏，用来拌饭拌面拌稀饭、当菜下酒都可以。

买些五花肉，切片用盐和生抽腌制下，沾上炒磨的糯米粉，放锅里烙煎，香香脆脆的家乡米粉肉，烤好晾凉装瓶，可直接吃，可蒸着吃，也可加些青椒炒着吃，取用超级方便。

三湾土蜂蜜，也得带两瓶。

在外面一般买不到这种干的红线椒，女儿每次回来都会带些。上次寄的没有了，再整点。

再炸点辣椒粉，煮面条泡粉方便用。

（炒制辣椒粉）

（脆香豆饼）

（香脆土万茶）

这些永新特色＂土万茶＂，必须安排上，一个品种一小包密封好，过年假期，女儿在宿舍可以慢慢品嚼家味道。

（甜味土南花根）

（香甜面粉酥）

一袋袋、一瓶瓶，总算大功告成，虽然都是小包装，但是加起来就是整整一大箱，可我总觉得还有许多许多没能安排上，土鸡土鸭呀，鸡蛋鸭蛋呀，酱姜酱萝卜呀，米果油糍呀……女儿电话里不停说：妈妈妈妈，算了算了，太多了太多了，一下子吃不完，多了我也没有这么大冰箱放……

好吧好吧，那我就寄这些，下回再寄。现在发快递方便，还能保鲜发，今天发了，明天就能收到，你要是想吃什么，电话告诉我，妈妈马上给你做！

满满这一大箱，载着爸爸妈妈超重的思念，飞向日夜念叨牵挂的他乡。愿宝贝女儿在外平安健康，一切顺利！

纵然包裹再大，也装不下父母沉甸甸的牵挂！