<p class="ql-block">我们在海南住的别墅（老舅的女儿买的）有个小院，种有莲雾，成熟了，我们采摘了。真的想寄给表妹，一是量少，主要东北天寒地冻，很难保证不冻，只有我们慢慢享用了。</p> <p class="ql-block">莲雾，中药材，全年均可采，鲜用或晒干。功能主治为：泻火解毒；燥湿止痒。主口舌生疮；鹅口疮；疮疡湿烂；阴痒。</p> <p class="ql-block">莲雾树，树高3米，在东南亚地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。一般果重70-80克。</p> <p class="ql-block">用套套上，防止小鸟吃。</p> <p class="ql-block">莲雾被叫做“水果皇帝”，是因为莲雾的营养价值还不错，富含维生素C、蛋白质、矿物质等营养成分，最重要的是含水量超高，有“一棵莲雾八杯水”的称号。而且莲雾的大部分营养集中在那层滑滑的果皮，如果不吃果皮，也摄入不了多少营养。</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"> 莲雾怎么吃？ 1、将莲雾洗干净之后直接食用，可以很大程度上保留莲雾原始的清香。</p><p class="ql-block">2、将莲雾中间的果核挖出，放入适量肉蓉；再放到蒸锅中蒸制，蒸熟之后食用。</p><p class="ql-block">3、将花生、瓜子、芝麻、核桃等坚果炒熟，莲雾果肉切小块，一起放入碗中，加入适量蜂蜜拌匀即可。</p> <p class="ql-block">考虑一下性价比，你就会发现莲雾其实比不上其他热带水果，既不甜也不香，价格还昂贵。南方地区的朋友也不太向北方朋友推荐莲雾，只能说莲雾这东西，仁者见仁智者见智，品尝一下还是可以的。😄</p>