猕猴桃品种选择决定经济效益，——猕猴桃优良品种解 析

郝峻岭

一，何为优良品种？

优良品种必须具备“五个好”，一是好吃，风味佳;二是好看，果形好，有卖象;三是好作务，树势旺，丰产性好;四是抗逆性强，抗寒，耐热，抗溃疡病等。五是耐贮性好，货架期长，损耗少。具备上述“五个好”的特征，就叫综合性状良好。也就是我们应该选择发展的好品种。

二，目前都有那些好品种？

目前适应陕西关中地区发展的品种有:

阳光金果（G3），魅力金果（G9），翠香，瑞玉，徐香，郁香，金香，金福等。尽管好品种较多，但是，能达到“五个好”的品种却极少。比如说“翠香”，是大家公认的好品种，自从我们秦岭野生猕猴桃种质资源普查组1998年从就峪沟发现优良单株并作为优良品种推广至今，23年来靣积发展到十多万亩，翠香猕猴桃深受消费者喜爰。但是，它不属于“综合性状良好”的“五个好”优良品种。其缺陷之一是不耐贮藏，货架期短，损耗大;其二是树势不旺，易膛空，结果外移;其三是抗性不强，易感溃疡病，黑斑病。“瑞玉”虽甜，但畸形率高。“金福”虽耐贮存，但不抗溃疡病。“郁香”虽大，但货架期短。

三，目前那些品种是具备五个好条件的呢？

我推荐给您几个综合性状良好的新优品种:一是大山岭原生态猕猴桃农庄的“峻岭一号”，二是“魅力金果”（G9）。这两个品种都属于高抗溃疡的五好新优品种。香甜适口，清爽浓郁，风味独特。

四，“峻岭一号”与“魅力金果G9”有什么区别呢？

首先，从外形上看，“峻岭一号”卵园形，“魅力金果”是园柱形，果脐凹陷。第二从果肉艳色上看，虽然都是黄肉果，但是，”峻岭一号”色更黄，属于金黄色。而“魅力金果G9”果肉属于黄绿色。第三从口感风味上比较，“峻岭一号”香味浓郁，甜中微酸。“魅力金果”香甜不酸。第四，从果肉质比较，“峻岭一号”肉质细腻，甘甜滑润。而“魅力金果”果肉稍粗，且疏松。第五，从成熟期比较，“峻岭一号”属于晚熟品种，陕西关中10月下旬成熟，而”魅力金果”是9月下旬成熟。第六，从耐贮性比较，“峻岭一号”更耐贮，库存半年不软。“魅力金果”库存期五个月即软。且在贮藏期间若湿度不足，会出现脱水，皱皮。但在泠库存放时加保湿袋即可克服。

五，市埸前景分析

供求关系决定价格。价格决定果农的经济效益。供应方的产能小，市埸消费者需求量大，则价高。市埸供求平衡，也就是产能饱和，市埸售价中等，生产供给侧不会亏损，最低保本。若产能过盛，供大于求，则售价大幅度下降。果农卖果难，亏本。

40年改革开放，我国经济飞速发展，人民生活水平不断提高，人民由过去的渴望吃饱转变为吃好，现在的市埸，消费者需求的是高品质，风味佳，口感好的品种，所以，不好吃的老品种被大多数消费者抛弃，而追求的是高品质，高营养，安全健康。

我们生产者，供给方，就要适应市埸，顺应消费者，多生产人们喜爱的美味食品。就能永远立于不败之地。

目前，我们的老品种还比较多，虽然高产，但效益差。我们要由高产向高质转变。就得更换具备“五个好”的新品种。否则，我们种地的农民就没有出路。



六，猕猴桃产业发展方向

提质增效，产业升级，是我们的猕猴桃产业永恒的主题。如何才能实现这个目标？唯一的一条正道，就是提高品质，安全健康。改变过去的追求高产量，以产量取胜，为追求高品质，以质量取胜。也就是适应市埸需求，满足消费者需求。市埸呼唤高品质，消费者需要高品质，我们供给侧为什么非要生产“垃圾食品”供应市场？这不是“自掘坟墓”吗？

为了确保我们的猕猴桃产业健康，稳定，持续发展，“品质兴果”是唯一途径。