【课程故事】快乐“薯”于你－茅幼大三班班本课程

华润万橡府幼儿园

课程背景 《指南》中指出：支持幼儿接触自然、生活食物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。因此，我们应该多鼓励孩子与大自然、大社会亲密接触，感受大自然奇妙的变化，倾听它美妙的声音，欣赏它美的景象。 课程缘起 秋风乍起，大三班的孩子们也在幼儿园寻找秋天的足迹，在散步时经过植物角，发现了植物角里种植的红薯，有的长出了小小的芽，但是有的却是“光突突”的，这是为什么呢？孩子们都在进行激烈的讨论。根据幼儿的兴趣和探究欲望，于是开始了我们的课程故事之旅… 《寻薯记》 想要了解番薯，首先是找到番薯，孩子们纷纷行动起来。根据孩子们的问题我们进行了梳理:番薯是什么样子的？番薯生长在什么地方？番薯都有哪些种类?孩子们带着这些问题去寻找答案了，他们去了菜地、菜场、超市和爸爸妈妈去找一找、问一问、查一查。 《探薯密》亲子小调查《番薯知多少》 　　《纲要》指出：“家庭是幼儿园重要的合作伙伴。应本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的理解、支持和主动参与，并积极支持、帮助家长提高教育能力。”于是我们充分利用家长资源，请家长也参与到这次活动中来。我们根据小朋友们提出的各种问题，制作了一张调查问卷，让孩子们回家后，在家长的陪同下，调查红薯的生长环境、地里的红薯是什么样的、挖红薯需要什么工具以及我眼中的红薯是什么样的。 通过问卷调查发现，小朋友在家长的帮助下，已经基本了解挖红薯会用到哪些工具以及红薯是生长在泥土或沙土里的。而且因为亲自动手去探究过，小朋友讨论起来格外积极，有着讲不完的话，想要和小伙伴分享。 科学活动《番薯的秘密》 亲子调查表《番薯知多少》激发了孩子们对番薯进一步的探究欲望，因此我们开展了对番薯的“揭秘”之旅。 根据调查表我们开展了教学活动《番薯的秘密》，孩子们认识了番薯的根、茎、叶、果实和番薯内部结构等，除此之外，孩子们通过一看、二摸、三闻、四猜、五验证的尝试下，还认识了番薯的三个“朋友”，它们分别是白心番薯、红心番薯和紫番薯。 这三位好朋友的功效可不少呢！它们具有很高的营养价值和养生保健作用，可以帮助我们调节血糖、抗癌防癌、治疗便秘，预防心血管疾病等。 绘本故事分享会 在了解了番薯的秘密后，孩子们还想听一听关于番薯的更多故事，让我们一同走进《老鼠鼹鼠挖红薯》、《七只老鼠挖红薯》、《好大好大的红薯》、《挖红薯巴士》绘本故事吧。 通过绘本，让我们看到了创想的力量，原来普普通通的运番薯可以有这么多的办法呀，看来在我们生活中要多多用脑，想出好办法去解决问题。 《种薯乐》 经过亲子调查和观摩其他班的植物角，我们发现红薯有不同种植方法，有水培、土培、沙培和扦插，那到底哪一种是真正种植红薯的方法呢?我们的小朋友也想来种植属于自己的“红薯小菜园”。为了让我们的红薯顺利长大，冒出新芽。我们一起学习了种植红薯的办法，把这些好朋友小心翼翼的分成了四组，分别是土培组、沙培组、水培组和扦插组。期待好朋友长大以后的样子。😄 种红薯喽日常照顾 有的小朋友经常一大早来园后就帮红薯松土、浇水，跟红薯说悄悄话“红薯啊红薯，希望你快快长大，快快发芽！” 一个月之后，红薯的变化……红薯在我们小朋友的的照顾下，会不会发生变化呢?我们一起去看看吧！🤗 通过观察，我们发现土培组、水培组、沙培组种植的红薯并没有发生太大的变化，既没有长出根须，也没有长出新芽，只有扦插组的红薯苗长得更高了一些。为什么会产生这样的结果呢?小朋友们进行的激烈的讨论…… 谈话小记录👦明鑫说:“因为平常都没有小朋友给它们浇水，所以他们长不大……”👧宗媛说:“可能因为天气太冷了，红薯没有晒到太阳，所以红薯才不发芽……”👦添鸿说:“我觉得两种原因都对，我们可以把他们搬到太阳底下晒……”👦鸿涛说:“我们可以帮红薯保暖，帮助它过冬……”小结: 小朋友们对于红薯不发芽的情况非常感兴趣，他们进行了深入的沟通和交流，最后达成了共识，他们要一起帮助红薯过冬…… 设计图画好了，👦👧我们一起去行动吧！ 📷活动剪影 ⛄最后成果 在此次帮助红薯过冬的活动中，各组幼儿积极找寻教室里所现有的材料，如保鲜袋、积木、棉花等，发挥自己的创造力和已有的知识经验，帮助红薯度过一个愉快的冬天。 《尝薯味》 有一天，孩子们惊喜地发现今天的点心里是他们熟悉的红薯。孩子们纷纷发表自己对于品尝红薯的感受。于是我们顺水推舟让孩子回家和爸爸妈妈一起制作他们喜欢的番薯美食。 👪亲子美食秀 周末的时候孩子们还在家给我发来了吃各种番薯美食的照片，为了丰富孩子们的经验，我们还邀请了家长和孩子们一起自制美食。 👦👧制作美味红薯干 在小朋友对番薯干充满疑惑时，我们决定和小朋友一起来动手制作番薯干，品尝自己做的美味番薯。 美味的红薯干经过太阳的晒制之后，颜色变成了诱人的黄色，味道也又香又软，小朋友都迫不及待想带回去跟爸爸妈妈一起分享呢！ 《探薯趣》 🌹番薯叶项链 今天我们班的张声发小朋友带了一些番薯藤过来，孩子都被绿色的番薯藤吸引，有的孩子们利用一左一右有规律的折番薯藤制作出了番薯耳环、番薯项链等。 🌈番薯叶拓印画 番薯叶做完项链之后，红薯藤上还有许多的红薯叶，我们可以用来干嘛呢?有的小朋友提出可以继续来玩红薯叶拓印画…… 瞧！我们用红薯叶涂上喜欢的颜色，然后来进行拓印呢！真好玩~ 🌻运番薯 　　你们玩过运番薯的游戏吗？很有趣哦。孩子们事先在活动室进行了讨论，怎么玩番薯？最后大家一致认同运番薯比较有意思，就进行了比赛。 活动中，充满了孩子们的欢声笑语，不仅促进了幼儿身体平衡能力，让他们认识到原来番薯也可以玩这么好玩的游戏，更是提高了幼儿对游戏的积极性、团体合作能力。 在这迷人的季节里，孩子们和红薯来了一场美丽的邂逅，与红薯芽相逢，与红薯叶相识，与红薯相知，在观察、比较、调查、制作等多种形式探究中发现了红薯的秘密，激发了孩子们科学探索的兴趣，培养了乐于思考的良好品质，获得了动手动脑解决问题的能力。与红薯的邂逅将在这里告一段落，让我们一起期待下一次的精彩旅程！