翠绿班食育《番茄🍅》方案汇报

心

🌵方案起源🌵 民以食为天，本学期方案《食育》加入了我们幼儿园，什么是“食育”？就是良好饮食习惯的培养教育，从幼儿期起，给予食物、食物相关的知识教育。于是我们就《食育》跟孩子展开讨论！有一次水果餐我们吃的是小番茄，希希说：“我妈妈告诉我番茄很有营养的，吃了我们身体就会变得棒棒的。”硕硕就回答说：“是的，番茄可以生吃也可以煮熟吃，吃番茄让我们身体吸收很多的维生素。”希希又说：“番茄是有什么维生素呢？”硕硕小朋友摸了摸额头说：“额~~~~，我也不知道！”然后大家都笑了，孩子们的求知欲很强，所以我们把番茄作为我们本学期的主题。 我们一起来探索食育《番茄》吧✌ 宝贝们从家里带来关于番茄的物品。😄 🌟我带了小铲子、浇水壶。🤗我要给植物浇水💦。 回到班我们一起进行集体讨论。 孩子们一起认识食育的初步网络图 🌱第一阶段🌱经过讨论后我们得出了 ✨食育第一阶段网络图✨ 通过方案的开展孩子们不断深入了解学习番茄，让我们来跟随孩子们的脚步，一起来学习吧！ 开学初，我们从家里带了番茄种子和一些菜种子回来幼儿园。我们一起把种子种在土地里。🤗🤗🤗 我们每天都会给小种子浇水。 我知道种番茄🍅需要晒太阳，浇水，松土还要施肥。所以我和小伙伴一起照顾我们的番茄🍅宝宝，希望种子快快发芽，结出果实。☺️ 🍀第二阶段🍀经过第一阶段的学习，宝贝们对食育有了一定的了解，让我们接着进入第二阶段学习，深入了解食育番茄🍅吧。🌈🎈 这是我们食育的第二阶段网络图 🎃制作南瓜饼🎃🙋我知道食育的美食有南瓜饼，番薯汤圆，萝卜饼等等。经过讨论我们决定做南瓜饼，快来跟着我们一起来学习如何制作南瓜饼吧。😋😋✌✌ 首先，我们一起跟着视频学习制作南瓜饼的方法。然后老师将南瓜皮削好，把南瓜切块蒸熟。我们一起将熟好的南瓜和面粉倒入盘子里，揉面。🥰🥰🥰 将揉好的南瓜面团分成一小块，用双手搓圆然后压平，一个南瓜饼就完成啦！😊😊😊 你来看看我的南瓜饼好看吗？🌸✨ 经过大家的共同努力，我们将南瓜饼做好了，然后上锅蒸熟，香喷喷的南瓜饼出锅咯！🎃🎃🎃小朋友们可开心了。🙋雯雯：老师请你吃😊😊 我要把南瓜🎃饼带回家和爸爸妈妈一起分享。😊😊😊 我和小伙伴们还一起学习番茄🍅的结构，番茄的生长过程，和关于番茄的诗歌、词语。 安羽小朋友从家里带了一本和食育相关的番茄绘本故事书回来幼儿园。看到漂亮的绘本，几个小朋友被吸引过来。彤彤说：“我们一起看吧”。于是发生了有趣的小故事。 ❤️彤彤：哇！番茄的里面有好多小宝宝哦。🧡包包：这不是小宝宝这是番茄的种子。🍅💜乐欣：我听说，番茄种子是扁平的卵形或肾形，是灰褐色或黄褐色，种子表面还有有细茸毛哦。❤️彤彤：真的耶！✌️💚老师：是的，不仅如此番茄还有许多的营养，想知道吗？😊💙毅毅：我想知道🙋💚老师：番茄又叫西红柿，是对人体很有益处的蔬菜，其中含有的维生素C，可以抗衰老，提高机体免疫力，并有美容祛斑的作用。番茄里面还有维生素A，可以保护视力，防治夜盲症，番茄里的维生素K及钙，可以促进骨骼的发育。小朋友们所以要多吃蔬菜，不要挑食哦！这样身体才会棒棒的哦。👍👍 经过绘本讨论后，老师还把真实的番茄带进教室，让孩子直观地观察番茄，孩子以自身体验方式，通过看、闻、尝、触摸、观察等感官感受，知道番茄的味道是酸酸甜甜的。更除深入地学习、了解到番茄对人身体健康的益处。西红柿中的番茄红素，可以清除人体内的自由基，有防癌抗癌的作用，西红柿，味酸甘，具有健胃消食、生津止渴、清热解毒的功效。方案总是会及是抓住孩子的兴趣点进行探究。小朋友们可以通过方案学习课外的知识，丰富孩子的生活经验。🍅🍅🍅 🍅番茄原来含有这么丰富的营养呀，那么我们一起来做关于番茄的美食吧。🍅🍅制作番茄面条🍅 首先跟老师一起来学习制作面条的方法，然后就到了孩子们大显身手的时候了。在制作面条过程中，孩子们都十分开心，乐在其中。有的孩子负责洗菜，有的孩子负责切菜，孩子负责和面条。孩子们相互合作，互相帮助。😊😊😊 在这个过程中，发生一件有爱的事情，小班的彤彤穿不到围裙，雯雯走过来说：我来帮你。于是雯雯开始指挥，雯雯说你先把手拿出来，然后这样，那样……咦！彤彤怎么更紧了。雯雯说：反了，应该把头先伸出来。最后经过宝宝们的努力冬于把围裙脱掉了。👍👍👍❤️❤️❤️ 在和面粉时，潼潼发现小手被粘住了就说：老师，这个面粉不行和不了。希希听到就说：这个面粉可以的，你看我的面条。荣荣说：是面粉坏了吗？我的也不行哦。翟翟说：我的可以，看我厉害吧！其它小朋友也出现了一些和成功一些和失败的例子。潼潼就很奇怪的问：这个面粉到底是不是坏的呢？🧐🧐🧐 为什么自己和面时，面团总是粘在手上呢？最后弄的双手粘的都是面团，不仅浪费，还没办法进行往后的工序呢？让我们一起来学习和面的小技巧吧！🤓🤓🤓 和面粉做到“三光”：手光、盆光、面光。🤔🤔🤔 在和面时，要先用面絮把盆的内壁擦干净，盆底也采取一样的办法擦干净，这样就做到了盆光。把盆擦光了以后，将面团放入盆中，然后加温水，要注意面粉和水的比例大概掌握在5：3即可。因为每种面粉的吸水性不同，在调软面团时，也是一样边加水，边搅拌，水要分少量多次加，直到面粉全部搅拌成面絮，可以搅成一个大的面团为止。🥰🥰🥰🥰 我们和爸爸妈妈一起来到丰华园，体验农耕的生活。🤠🤠从亲子游——拔萝卜——专家访问——捡鸡蛋——种白菜——现场绘画。我们从探索中学习，学习中成长，成长中收获。度过了快乐充实的一天。😀😀 🌼第三阶段🌼学习完食育的一、二阶段，我们得出了第三阶段网络图。 这是我和爸爸妈妈在家一起画的网络图哦😊😊一边画网络图，一边学习知识。是不是很好看呀！😜😜 🌵实地考察🌵接下来是我们的实地考察。由于不能外出，我们来到幼儿园种植区进行实地考察。 首先我们参观了其他班级的农作物。🌾🌾🌾 老师向我们讲介绍了什么是农作物。知道了许多关于农作物的知识。🎍🎍🎍 🌵专家访问🌵孩子们大胆的向专家提问关于食育的问题。专家耐心地向孩子们解答疑问。😊😊 现场绘画 看！👀我们画的多认真呀。 孩子们把看到的农作物或者番茄制作的美食画出来吧。🍅🍅 实地考察圆满结束啦！一起来张大合照。😎😎 💗幼儿作品💗 为了让孩子能够学以致用，我们还为孩子准备了关于食育方案《番茄🍅》的延伸工作。 我们一起来看看吧。 这是教具投放后，认真工作的孩子们👍👍 我最喜欢操作工作了。😊😊 学习了这么多关于番茄🍅的知识，让我们来听一听孩子们的收获吧。 ✨方案演讲家出场✨ 大班组 中班组 小班组 1月13日是我们的方案汇报🎉终于到了我们期待已久的方案汇报了，我们一起来看看吧。 上午我们是到各个班参观察其他班的方案，还可以购买物品或食物。体验买卖和购物。孩子们超级开心。😊😊 第一站，我们来到了“神奇的番薯”，咦！😋一看名字就知道这里是番薯方案，里面有许多用番薯制作的美食。有番薯干，番薯饼，番薯汤圆等等。我知道了番薯原来还可以做出这么多好吃的美食呀！🎊🎊 第二站“豆豆乐园”🎈🎈孩子在这里认识了许多的豆豆。黄豆，绿豆，黑豆，花生豆…… 第三站，我们来到浅紫班，里面有许多的手工游戏，在这里我可以边玩边学习，有意思极了。😊😊 看看👀，我的收获吧！ 第四站，我们来到孔雀🦚绿班的食育方案《四季》。小朋友们热情地和我们打招呼。我知道了每个季节要吃不同的食物，怎么吃才最有营养。🍎🍋🥬🥒🍆🥕🥦🌽🍠🥚🥜 有趣的折纸花实验，🌸将剪好的花朵折好放到水中，就会开花了。真的很漂亮。😃😃😃 你猜猜，我成功了吗？🤓🤓 第五站，我们来到桃红班“被番薯喂胞的肚子”😂😂，好有趣的名字呢！里面有趣的，好玩的等着我们去探索。 第六站，我们来到橘黄班，冯老师向我们介绍了食物消化的过程：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门。我们又学到了有用的知识了。😃😃 第七站，我们来到了“聪明的小屋”，还没进去，就被一阵香味给吸引，走进一听，还会发出‘啪啪’的声音。是在煮什么呢？🧐🧐 原来是在炸爆米花呀！😝😝😝 我还用粘土做了汤圆，好好玩呀！ 第八站，趣味萝卜，都说冬天吃萝卜身体好，我们一起来了解一下吧。 准备开始啦，下午我们班“番茄🍅屋”开张了。孩子们各就各位，负责自己的区域。 我们的迎宾小组😃 在热情的接待客人😁 欢迎光临我们的“酸酸甜甜的番茄🍅屋”😊👏👏 我们的“番茄🍅屋”里面有很多的美食哦，有番茄饼，番茄披萨🍕，番茄卷等等。还有有趣的游戏哦。 问答小组😃 问问题，给答对的小朋友奖励贴纸哦。😃😃 你知道番茄是什么季节种出来的吗？番茄🍅可以做什么食物？番茄有什么营养价值？番茄是如何种出来的？…… 解说小组😄 负责讲解我们的主题墙。 小小解说员耐心的向小朋友和老师解说我们的方案。👏👏👍👍👍 👍👍👍 手工小组负责教小朋友们用折纸折小番茄🍅 烘焙小组😘😘 负责制作美味的番茄美食。✌🤗 番茄🍅披萨🍕 番茄🍅卷 番茄🍅烘焙坊开始售卖我们番茄美食。有番茄🍅披萨🍕、番茄🍅饼、番茄🍅卷。小老板们一开始都非常卖力的吆喝大家过来买。然后他们都非常的积极，收钱，找零钱。用袋子把食物装起来，递给小客人们并且说一句：欢迎下次光临。😊😊 💓方案汇报💗 接下来请察收来自翠绿班宝贝们的《二十四节气歌》手语表演。🎊🎊🎊🎊 🐯🐯🐯🐯翠绿班小朋友给大家拜年了！🐯🐯🐯🐯祝大家虎年大吉，虎虎生威，身体健康，万事如意，幸福满满，新年快乐！🎉🎉🎉