蔬菜派对

李银珍

蔬菜色彩斑斓、营养丰富，它们形态各异、益处多多……但是常常看到小班小朋友存在对蔬菜挑食的情况。幼儿阶段是人生发展的奠基阶段，是幼儿成长发育和习性养成的重要时期。良好的饮食行为习惯是促进幼儿健康成长的基础，强健的体魄是幼儿全面发展的前提。因此，养成健康饮食的意识和习惯对小班幼儿尤为重要，是健康力发展的重要内容。让我们一起进入“蔬菜派对”主题，让幼儿了解蔬菜的营养价值，在轻松、愉悦的氛围中喜欢上蔬菜吧! 　　在活动前期我们发放了主题调查表，了解孩子的已有经验，及想要了解的蔬菜都有哪些？ 　　通过收集孩子们的调查表，我们进行了汇总统计，选出了孩子们最喜欢的蔬菜，进而开展了一系列的学习活动。 　　孩子们走进超市、菜市场，走走、看看、摸一摸、闻一闻，寻找生活中常见蔬菜。 　　从认识多种蔬菜出发，知道蔬菜有助于身体健康，丰富和拓展有关蔬菜的经验，获得初步的健康饮食认知。 　　在娃娃家投放蔬菜食物，鼓励孩子说出蔬菜名称，喂娃娃吃蔬菜，体验游戏活动的乐趣。 　　蔬菜穿花衣，鼓励孩子们大胆创作，利用各种材料装饰蔬菜，体验和享受艺术创作过程。 　　绘本《我绝对绝对不吃蔬菜》，通过故事知道蔬菜有利于身体健康，能够认真倾听绘本故事，树立勇于尝试、敢于尝试的意识。 　　爱吃蔬菜的毛毛虫，认识红、黄、绿三种颜色相关的蔬菜，大胆表达对故事的猜测与想象，乐于参与涂色活动，并能顺着一个方向涂，涂得均匀。 　　吃蔬菜身体好，观察🍅、🥕、🥬、🧄等蔬菜，知道名称，了解它们的营养，在人体的特殊作用，知道多吃蔬菜身体才会健康。 　　细细嚼慢慢咽👉通过皮皮猴故事，了解狼吞虎咽吃东西的危险性，养成细细嚼慢慢咽的好习惯，培养良好进餐习惯。 　　通过调查表发现孩子们对土豆有很大的兴趣，于是我们开展了探究土豆的深入活动。首先要知道土豆生长的地方，了解土豆成长过程。 　　通过亲自种植土豆，了解土豆的成长是多么有趣和神奇。 　　定期给土豆浇水，期待土豆快快长大。 　　观察土豆，成了孩子们餐后活动之一，通过持续的跟踪观察，孩子们有了自己的惊喜发现，🔍土豆一天天的长大，长出了绿色的小叶子，越长越多。 　　谁的土豆大👉感知土豆大小，根据大小进行排序，体验数学的乐趣并乐于探究。 　　🥔土豆花样多👉阅读绘本《土豆花样多》和爸爸妈妈一起探究烹饪土豆的多种做法，并喜欢吃土豆。 　　土豆拓印画👉知道土豆可以切成不同的形状，利用不同形状的土豆创作拓印画并进行添画，鼓励孩子乐于参与美术创作活动。 　　绘画土豆👉鼓励孩子用语言描述土豆的外形特征，学会画一个又一个完全封闭的椭圆形，表现土豆，培养正确的绘画姿势，鼓励孩子大胆动手绘画的能力。 感知多种蔬菜👇 多彩的甜椒，能够清楚地辨别红、黄、绿三种甜椒的颜色，数一数不同颜色甜椒的数量。 　　蔬菜泡泡👉用青椒、莲藕、青瓜，切成一定厚度多片状，尝试用青椒圈、莲藕片、青瓜浸泡在泡泡水中，用嘴吹中空的部分吹出泡泡。 　　👩‍🏫：吹过泡泡的蔬菜还可以食用吗？ 👦👧：不可以！ 👩‍🏫：那我们可以用来做什么？ 有了土豆拓印画的经验孩子们想到了蔬菜拓印👉于是我们进行了蔬菜拓印画活动，用蔬菜横切面进行拓印，感受团队合作共同作画的乐趣。 　　蔬菜真神奇👉收集菠菜、紫甘蓝、彩椒用榨汁机榨进行蔬菜榨汁。 　　用蔬菜汁进行扎染，感受作品色彩变化，将不同的纸对折进行扎染，体验活动乐趣。 　　萝卜森林👉探究胡萝卜生长的环境，在老师协助下切下胡萝卜头，喜爱种植活动。每天观察胡萝卜头，看看有什么变化。 　　特殊气味的蔬菜👉到超市、商场、菜市场等地方寻找特殊气味的蔬菜，带来园与小伙伴一起分享，认识不同蔬菜特征，能够接受并逐渐尝试吃具有特殊气味的蔬菜，体验和喜爱活动探究过程。 　　蔬菜分类，了解蔬菜的不同食用部分，按不同食用部分给蔬菜分类（茎叶类、根类、果实类）发展孩子分类能力。 　　在最后我们开展了蔬菜派对活动，设计了蔬菜游戏活动、蔬菜音乐会、蔬菜模特秀，进而更加喜爱蔬菜，表达对蔬菜的喜爱之情。 　　蔬菜派对活动在孩子们的欢声笑语中结束了，孩子们经过了一个阶段的学习积累了很多蔬菜方面的知识，从对蔬菜的认识、种植和对蔬菜的探究活动，了解多种蔬菜外形特征、营养价值、进而知道蔬菜对我们身体健康的重要性，逐渐养成不挑食，良好的饮食习惯。 　　时间过得真快，孩子们小班第一学期在园生活已经落幕，在此感谢大朋友对班级工作的支持和配合！相信在新的一年里，我们会齐心协力，共同陪伴孩子们度过健康、快乐的每一天！ 在此㊗️大家假期愉快！平安喜乐！2022我们不见不散！