<p class="ql-block">今天中午给家人说好了要吃捞面，我说自己擀面条吧，天冷不用到市场买面条了。于是和好了面团。</p> <p class="ql-block">慢慢的用擀面杖擀开……</p> <p class="ql-block">薄薄的面皮一点点的变大了。</p> <p class="ql-block">擀十几下，面皮就把擀面杖包裹里面了。</p> <p class="ql-block">还是擀面杖短了点儿，面板也不大，这样不能一次擀成型，只好慢慢的打圈调整着擀，尽量让面皮厚薄均匀。</p> <p class="ql-block">擀好了，把面皮一层层的折起来。</p> <p class="ql-block">切成条，因为要做成捞面，所以面条没切那么细。</p> <p class="ql-block">稍宽点，比汤面稍厚点，吃起来筋道。</p> <p class="ql-block">切好了！齐活。</p> <p class="ql-block">准备下锅喽！</p> <p class="ql-block">大火煮开，再用中火，一次煮成。</p> <p class="ql-block">水开下面条，点开这段视频看看吧。</p> <p class="ql-block">稍拔几下，使其煮的均匀。</p> <p class="ql-block">番茄鸡蛋卤，来两勺。</p> <p class="ql-block">诱人的捞面条可以开吃了。</p> <p class="ql-block">因为还有其他的配菜和剩下的炒面，每人一小份捞面刚好够吃。</p> <p class="ql-block">2022.1.13</p>