糟香八宝饭

Cynki彬彬

终于尝到了邵万生的糟香八宝饭，的确不是一般的好吃[色][色][色]

前几天正在多年不遇的重症感冒中，远方的朋友发来信息才知道邵万生又出了糟货新品～～糟香八宝饭，今天略有好转便迫不及待驱车前往邵万生南京东路店。

将近春节，店里人山人海。我直奔糟货区买了糟香八宝饭赶紧往外挤，此时听见有顾客在问糟味香肠有吗，香肠也有糟味的？邵万生这是要把糟香进行到底的节奏啊👍 百年老店发新枝，传承与创新让老字号更有生命力👍 于是又买了糟味香肠（图三）。

咸味八宝饭起先还真不敢恭维，没想到这个勇敢的创新给到的是惊艳，好吃到停不下来的节奏。其实食材不复杂：馅心是曾经网红的咸蛋黄肉松，糯米饭上有杏仁片、南瓜籽仁、银杏果、咸蛋黄、糟味香肠。但每一样食材都是一级品质，最诱人的还是流淌着咸蛋黄油的糯米，粒粒珠润剔透，软糯刚刚好到完美，入口的满足养心，我是醉了[捂脸]

这个作为年货送礼该是拿得出手滴[色]

补充：刚刚获知糟味香肠是用3—5年的香糟腌制四十天以上的糟香五花肉灌制的。怪不得价格有点小贵。